Микозы д м. н., проф. Капустина Г. М



Скачать 268,9 Kb.
Дата29.06.2015
Размер268,9 Kb.



ВРАЧИ о продуктах

ВИТАЛАЙН

ВЫПУСК №20 ПО МАТЕРИАЛАМ МЕДИЦИНСКИХ КРУГЛЫХ СТОЛОВ

МИКОЗЫ

Д.м.н., проф. Капустина Г.М.

(обзорная лекция)
По данным Всемирной Организации Здравоохранения (1995 г.) 20% насе­ле­ния мира страдает микозами.

Микозы – инфекционные заболевания вследствие пато­ген­но­го воз­дей­ст­вия микробов. Однако, микозом болеют лишь те люди, у кото­рых нару­ша­ет­ся иммунитет или имеется им­му­но­де­фицит. Поэтому микоз называют оп­портунистическим.

Грибы - низшие растения, их 100 тысяч видов. Они лишены хлоро­фил­ла, поэтому для их существования требуются готовые орга­ни­чес­кие вещества.

Подавляющее большинство грибов относится к сапрофитам, мень­шая часть из них – паразиты человека и животных. Около 500 видов гри­бов патогенны для человека.

Чаще всего встречаются дрожжеподобные грибки «Кандида альби­канс», которые могут вызвать генерализованный микоз. Под­тверж­де­ни­ем диаг­но­за является положительный ответ посева с пора­жен­ных тка­ней. Однако такой ответ может быть только на поздних ста­диях болез­ни, а в начале бо­лез­ни провести грань между инфекцией и коло­ни­зацией грибков бывает трудно.

В патогенезе микозов наиболее важными факторами являются:

- нарушение целостности кожи и слизистых (ожоги, лучевая терапия, по­тер­тость и т.п.);

- как следствие применения антибиотиков;

- при нарушении гормонального баланса (сахарный диабет);

Клинические проявления микозов (кандидозов) могут быть раз­лич­ны­ми в зависимости от их локализации.

Так, при расположении кандид в ротоглоточной области может раз­вить­ся кандидозный стоматит (молочница) – язвы белого цвета на язы­ке, че­люс­тях, внутренних поверхностях щек, мягком небе, на зад­ней глотке, яз­вен­но-пленчатые поражения ротоглотки. Кандидоз мо­жет проявляться «гриб­ко­выми ангинами», фарингитами, что вы­ра­жа­ет­ся по­крас­не­ни­ем рта, глот­ки с творожистыми налетами на мин­да­ли­нах, дужках.

Микозы носа и придаточных пазух располагаются в верхне­челюст­ной па­зу­хе и на перегородке носа. Как правило, они не поражают над­кост­ни­цу и кости, но всегда отмечается присутствие аллер­ги­чес­ко­го ком­по­нента, вы­ра­жающегося постоянной заложенностью носа. При ос­мот­ре ЛОР-врач может увидеть изолированные язвы с ин­фильт­ра­тив­ны­ми краями в сред­ней трети носовой перегородки.

Ларингомикозы протекают длительно и выражаются клинически как ката­­раль­но-пленчатые, атрофические и инфильтративные формы ла­рин­­гита.

Микозы уха встречаются довольно часто. Они могут рас­по­ла­гать­ся как в наружном, так и в среднем ухе. Беспокоят зуд, боль в ухе и, неред­ко, жид­кие выделения из уха, нередко голов­ная боль.

При поражении микозом пищевода отмечается нарушение пас­сажа пищи, боль при проглатывании пищи, иногда лихорадка.

Наиболее тяжелой формой микоза является системный кандидоз, ко­то­рый может возникнуть после хирургической операции, анти­био­ти­котерапии, зон­дового питания больного. Клинически мико­ти­чес­кое пора­жение пище­во­да проявляется недомоганием, лихо­рад­кой, запо­ра­ми, зудом в заднем проходе, болями в животе, им­по­тен­ци­ей, нару­ше­ни­ями памяти, болями в мышцах и суставах. Больной от­мечает по­сто­янное покашливание, пока­лы­вание и онемение в ко­неч­ностях, ноч­ную потливость, появление чув­ства жжения на языке и в полости рта, уста­лость; часто обнаруживаются признаки ин­фек­ции во влагалище, почках. На этом фоне может развиться гипотиреоз и сахар­ный диабет.

Глубокий локальный кандидоз имеет гематогенное рас­про­стра­нение и мо­жет проявляться в виде остеомиелита, артрита, абсцесса печени.

У боль­ных с сахарным диабетом развивается кандидоз моче­вых путей (в том чис­ле восходящая инфекция в лоханку по­чек), иногда раз­ви­ва­ет­ся изо­ли­ро­ванная пневмония.

Системный кандидоз может стать диссеминированным (мас­сив­ный рост воз­­будителя в организме) и принять картину гриб­кового сепсиса с пора­же­ни­ем всех органов (почек, сердца, селе­зенки, моз­га), а иногда с развитием сеп­тического шока. Чаще эта форма кан­ди­до­за поражает больных послед­ней ста­дии рака и СПИДа.

Микозы гениталий – вагиниты проявляются появлением бе­лых, тво­ро­жис­тых выделений, зуда и жжением во вла­га­ли­ще. Беременность уве­ли­чи­ва­ет вероятность дрож­же­вой ин­фек­ции. В результате со­че­та­ния пи­щевой ал­лергии и ин­фек­ции Can­di­da albicans возникает дер­ма­то­фития и пора­же­ние ногтей паль­цев и кистей и стоп.

Лечение.

Длительным и скрупулезным должно быть лечение микозов. Же­ла­тель­­но при этом обходиться без синтетических химических веществ, ухуд­­шающих состояние печени и вызывающих аллергические реак­ции.

В арсенале корпорации «Вита Лайн» есть все необходимые для этой цели препараты. Прежде всего, это – кальциевая соль ундециленовой кислоты, которая входит в состав 2-х препа­ра­тов – «Канди-Трим» и «Парагон» (по 1-2 капсуле х 3 раза в день), а также «Экстракт грейпфрута», обладающий выражен­ным противогрибковым дей­стви­ем (2 капсулы 3 раза в день). Курс лечения, состоит из 60 дней: по 20 дней прием каждого препарата, с перерывом в 20 дней, в течение которого прово­дит­ся сорбция токсинов грибков с помощью пре­па­ра­тов «Чай «Клининг Ти», «Пектин» и «Лактофайбер» по 7 дней при­ема каждого из них в указанном порядке.

Весь цикл лечения микозов следует повторить 3 раза в год. При этом по­ра­­женные грибком поверхности кожи и ногтей следует обра­ба­ты­вать «Маслом чайного дерева», препаратом «Серебро, золото, медь – кол­ло­ид­ный комплекс». В перерывах лечения необходимо повышать иммунную за­щи­ту и бороться с проявлениями аллергии: прием «Квер­цетина» вместе с «Биозимом» (по противовоспалительной про­грам­ме) 1 упа­ков­ке каждого. «Вита В-Плас» (1 упаковка), «Ко­Ка­Ми­Д» (1 упаковка), «Селен» (1 упа­ков­ка), «Супер С» (1 упаковка), Кембриджское питание (1-2 раза в день в течение 6 месяцев).

Для восстановления кишечной флоры необходим длительный прием пре­па­ра­тов «Флора Дофилус-ФОС» и «Лактоспора» (1-2 раза в день в течение 8-10 месяцев).

ДИЕТРЕЖИМ необходимо соблюдать также длительно (в течение 10-12 месяцев). Следует употреблять в пищу овощи, рыбу, бурый рис, просо; йогур­ты, содержащие живые куль­туры. При ваги­наль­ном кан­ди­дозе мест­но применяются ап­пли­кации йогурта с живыми куль­ту­ра­ми. Это при­ос­та­нав­ли­ва­ет рост грибов.

Рекомендуется широкое использование растительной клет­чат­ки и овся­ных от­рубей. В диете не должно быть сладких фрук­тов, сахара и дрожжей (они спо­собствуют размножению кан­дид). Следует также избегать упо­треб­ле­ния сыра, алкоголя, шо­колада, свежей выпечки, сушеных фруктов, вет­чи­ны, меда, мари­надов, картофеля, сырых гри­бов, соевого соуса, уксуса.

На 1-2 месяца (во время лечения) надо исключить упот­реб­ле­ние цит­ру­со­вых и кислых фруктов (апельсины, грейпфруты, лимоны, поми­до­ры, ана­на­сы). В последующем употреблять их только 1-2 раза в не­де­лю, так как они создают в организме щелочную среду (несмотря на то, что они кис­лые), в которой быстро размножается грибок Кан­ди­да. Необходимо заме­на зубной щетки каждые 30 дней для про­фи­лак­тики грибковой инфекции полости рта.

Не рекомендуется носить синтетику, которая повышает пот­ли­вость и соз­да­ет условия для развития кандиды. Не следует хра­нить в квар­ти­ре чис­тя­щие и моющие средства, краски, вызывающие аллергию.

Необходимо избегать появления плесени в жилом помещении.



Заболевания и синдромы,

связанные с нарушениями менструального цикла.

лечение и профилактика с помощью БАД “VITA LINE”
По материалам круглого стола

К.м.н. Садовская Л.А.

В.в.к. Купчинская В.М.
Прежде чем говорить о нарушениях менструального цикла, позвольте напомнить особенности этого физиологического явления. Это не просто циклические изменения в яичниках и матке, а ритмически повторяющийся процесс, в котором принимают участие печень, кишечник, центральная нервная и эндокринная системы.

Начинается действие цикла с гипоталамуса – он выделяет нейрогормоны, стимулирующие выработку гормонов гипофиза, задающих ритм железам эндокринной системы (щитовидной железе, надпочечникам, яичникам). Под влиянием фолликулостимулирующего гормона (ФСГ) в яичниках растет и созревает фолликул, содержащий яйцеклетку. В эту часть цикла вырабатываются эстрогены. После овуляции, под влиянием лютеинизирующего гормона (ЛГ), образуется желтое тело, продуцирующее прогестерон и стимулирующее вторую волну эстрогенов. Если не наступает беременность, яйцеклетка погибает, желтое тело претерпевает обратное развитие, слизистая матки под влиянием эстрогенов и прогестерона становится утолщенной, рыхлой, сосуды ее расширяются, переполняются кровью. Меняется строение эпителия влагалища, базальной температуры, затем слизистая отторгается – наступает менструация, и все повторяется вновь каждый месяц.

Во время этого цикла наблюдаются изменения в центральной и вегетативной нервной системе, молочных железах, щитовидной железе. Перед менструацией может наблюдаться задержка жидкости в организме – некоторые женщины набирают в весе, отекают.

Длительность цикла от 21 до 32 дней, у большинства – 28 дней. Продолжительность менструации от 2 до 7 дней. Кровопотеря составляет 30-150 мл, менструации безболезненные без нарушений общего состояния.

Первые месячные начинаются в 12-14 лет, прекращаются в 45-55 лет. Чем раньше появляется первая менструация, тем позднее наступает климакс. Для каждой женщины он стабилен и является генетически закодированным ритмом. Более позднее наступление месячных или перебои в их регулярности могут быть вызваны нарушением функции желез внутренней секреции: яичников, надпочечников, щитовидной железы, гипофиза, гипоталамуса.

Характер цикла во многом зависит от заболеваний, перенесенных в детстве в период полового созревания. Нарушения менструального цикла могут быть вызваны неблагоприятной экологической обстановкой и бытовыми условиями, чрезмерными физическими и интеллектуальными нагрузками, нервно-психическими расстройствами, инфекционными заболеваниями, быстрым значительным похуданием, стрессом.

Основные типы нарушений:

аменорея – отсутствие месячных;

олигоменорея – гипоменструальный синдром;

меноррагии – обильные и длительные месячные;

частые, длительные менструации и маточные кровотечения, не связанные с циклом;

предменструальный синдром.

Аменорея – это такое состояние, когда у женщины в возрасте 16-45 лет менструаций нет в течение 6 месяцев.

Первичная аменорея – наблюдается у девушек 16 лет и старше, менструаций нет и не было. Лечение следует проводить совместно с генетиками и эндокринологами. Биологически активные вещества принимаются в комплексе:

1. «Женский комфорт-I» с 5 по 25 день цикла – 1 капсула 2 раза в день;

2. «Супер С», «Супер Е» с 15 по 25 день – 2 капсулы 2 раза в день;

3. «Глутамин» – 1 ч.л. на 1/2 стакана воды 2-3 раза в день до еды;

4. «Мультивитаминный комплекс» – 1 капсула в день.

Вторичная аменорея, как правило, возникает на фоне сниженной массы тела (ниже 46 кг).

В этом случае рекомендуется комплексный прием биологически активных веществ.

1. Кембриджское питание – 2 раза в день в дополнение к обычному питанию;

2. «Супер С», «Супер Е» – по 1 капсуле каждого 1-2 раза вдень;

3. «Релакс комплекс» – 1-2 капсулы в день;

4. «Глутамин» – 1 ч.л. на 1/2 стакана воды 2-3 раза вдень;

5. «Мультивитаминный комплекс» – 1 капсула в день

Возможна аменорея при стрессовых ситуациях (вследствие нервной анорексии), в этом случае к «Женскому комфорту-I», «Супер С», «Супер Е» добавляются поочередно «Релакс комплекс», «ГАБА», «Стресс Аут».

Гипоменструальный синдром характеризуется скудными выделениями, рекомендуется общеукрепляющая терапия:

1. «Мультивитаминный комплекс» – 1 капсула в день;

2. «Супер Е» – 1 капсула в день;

3. «Супер С» – 2 капсулы в день;

Для усиления кровообращения: «Женский комфорт-I»; для улучшения микроциркуляции:

1. Масло примулы вечерней – 1- капсула в день;

2. Гинкго Билоба – 1 капсула в день или Нейро Плас – 1 капсула 2 раза в день.

Предменструальный синдром (ПМС) – это эмоциональный и физический дискомфорт накануне месячных. Он приносит страдания 80% женщин.

Если терпеть, как это делают многие наши женщины, то ПМС может плавно перерасти в синдром климактерический, и тогда специалисты говорят о «трансформированном предменструальном синдроме».

В развитых капиталистических странах нет вопроса «терпеть или лечиться». Чтобы избежать неприятных ощущений, женщины там принимают комплексы витаминов и минералов, натуральные БАДы, настои трав. В сложных случаях необходимо гормональное лечение.

Если обнаруживается до 6 симптомов ПМС, их можно убрать витаминно-минеральными комплексами на натуральной основе, если больше 6 – необходим прием симптоматических средств по рекомендациям специалистов (гинекологов, эндокринолога, невропатолога, тера­певта) – болеутоляющие, мочегонные, натуральные аналоги прогестерона, соответствующая диета, двигательный режим.

Основные симптомы ПМС, которые проявляются за 7-14 дней до месячных следующие:

- слабость, повышенная утомляемость, рассеянность;

- бессонница или сонливость;

- головокружение, головная боль, обмороки;

- обостренное восприятие шума, запаха;

- чувство онемения и «мурашек» на руках;

- болезненное нагрубание молочных желез;

- раздражительность, обидчивость, плаксивость, перепады настроения;

- отеки, небольшая прибавка в весе; боли в суставах, шее и мышцах;

- кожные высыпания, аллергические реакции;

- ноющие боли внизу живота, пояснице;

- дизурические явления, циститы, обострения геморроя;

- сердцебиения;

- тошнота, рвота, метеоризм;

- изменения вкуса, спад или подъем полового влечения и т.д.

Лечение.

В дни, когда начинают проявляться симптомы ПМС, необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы: «Мультивитаминный комплекс», «Вита В-Плас». Витамин В6 (пиридоксин) – поднимает настроение, успокаивает, нормализует сон, дает прилив сил, уменьшает боль в животе. Рекомендуется принимать «Супер С» и «Супер Е», «Кверцетин» и «Брест Каре», которые улучшают функцию печени, гипофиза, нормализуют функционирование центральной и периферической нервной системы.

Во второй половине цикла возникает потребность в кальции и магнии. Магний поддерживает необходимый уровень нейрогормона дофамина. Он позволяет расслабиться, снимает тревогу и раздражение. Кальций способен уменьшить кровопотерю, предотвратить болевые и аллергические реакции. Прием «КоКаМиДа» показан во 2-ой половине каждого цикла (1 табл. на ночь).

Недостаток калия вызывает возникновение отеков, с дефицитом калия связано появление желания съесть шоколадку, какао. Показаны калийсберегающие диуретики – «Диурес» в первую половину дня 2 капсулы за 5-7 дней до месячных, особенно если есть учащенное мочеиспускание или «Вита Таурин» 2 капсулы за 30 минут до завтрака.

Прием «Брест Каре» рекомендуется по 1 капсуле 2 раза за 7-10 дней до месячных, «Вита В-Плас» по 1 капсуле за 7-10 дней до месячных.

При болях в брюшной полости, обострении геморроя, головной боли или слабости перед началом месячных, следует ограничить потребление жидкости, соли, жирной, острой, сладкой пищи, кофе, крепкого чая, молока. Рекомендуется прием биологически активного вещества - «Гепатопротектор» и всех препаратов, содержащих имбирь, блокирующий синтез арахидоновой кислоты, что уменьшает концентрацию простогландинов F2: «Биозим», «Лонг Лайф», «Лакричник».

Перед началом менструаций целесообразно провести 2-3 дневное очищающее голодание (принимать соки и спирулину). В питании предпочесть свежие овощи и фрукты, злаки, бобы, горох, чечевицу, орехи, вареную рыбу, цыплят, индейку.

За 1 неделю до менструаций и через неделю после них выпить 600 мл дистиллированной воды (для очищения). Регулярные занятия физкультурой умень­шают дисфункцию гормонов. Не следует курить и употреблять алкоголь перед и во время менструаций.

Нежелательно принимать в пищу технологически обработанную пищу, красное мясо, измельченные продукты.

Следует ограничить соль, кофе, молочные продукты и рафинированный сахар, которые увеличивают выведение элемента магния, необходимого для нормальной функции организма.




СИНДРОМ МАЛЬАБСОРБЦИИ


По материалам круглого стола

в.в.к. Максюшина Г.Н.
Это комплекс расстройств, возникающий в результате нарушения вса­сы­ва­ния нутриентов, витаминов и микроэлементов в тонкой кишке. Вторично к нему приводит синдром нарушенного пище­ва­ре­ния.

Причины: воспалительные, инфекционные и паразитарные забо­ле­ва­ния кишечника, (в частности тонкого), резекция тонкой кишки, радиа­ционное воздействие, дисбактериоз, протекающий с син­дро­мом раздраженного ки­шеч­ника, травмы кишечника, осложненные фор­мы болезни Крона, эндо­крин­­ная панкреатическая недо­ста­точ­ность, ферментопатии (лактазная недо­­ста­точность), заболевания пе­че­ни и желчевыводящих путей, сопро­вож­да­ю­щих­ся нарушением вы­де­ления желчи и т.д.



Патогенез: в основе развития синдрома мальабсорбции лежит диарея.

Механизмы ее развития различны:

1) Снижение общей всасывательной поверхности слизистой тонкой кишки при целиакии;

2) Накопление в просвете кишечника осмотически активных не­пе­ре­ва­рен­ных углеводов;

3) Непереваренные жиры при внешнесекреторной недостаточности под­желудочной железы;

4) Повышенная скорость транзита по кишечнику.



Клиника.

Общая слабость, снижение работоспособности, повышенная утом­ля­е­мость, снижение массы тела из-за недостаточного поступления в орга­низм основных питательных веществ. У детей и подростков это ведет к задержке роста и развитию инфантилизма. Характерно уве­ли­чение объема стула. Кал имеет кашицеобразную или водянистую кон­систенцию, часто с неприятным запахом, плохо смывается с унитаза; при холестазе кал теряет окраску, имеет жирный блеск. Характерны боли в животе, уменьшающиеся после акта дефикации. Боли могут быть различного характера – по утрам, схватко­образ­ные с урчанием после употребления молока и молочных продуктов при лак­таз­ной недостаточности; боль в верхней половине живота с иррадиацией в поясницу или опоясывающая при хроническом пан­кре­а­ти­те.

Нарушение всасывания белков приводит к отекам; из-за ухудшения вса­сы­ва­ния железа и витамина В12 развивается анемия.

У многих больных отмечаются клинические признаки дефицита витаминов и микроэлементов:

- парастезии при дефиците кальция, магния и витамина В1;

- анкулярный стоматит (заеды), глоссит – при дефиците В2 и В12;

- расстройство сумеречного зрения и гиперкератоз – при не­до­ста­точ­нос­ти витамина А;

- периферическая нейропатия – при дефиците витамина В1 и В12;

- боли в костях, остеопороз – при дефиците витамина Д и кальция;

- склонность к кровоизлияниям – при дефиците витамина К и С;

- плохое заживление ран – при дефиците белка, цинка и витамина С.

Тяжелая форма синдрома мальабсорбции сопровождается мы­шеч­ной атрофией, кахексией, появляются депрессия, психические нару­ше­ния, присоединяются синдромы недостаточности эндокринных желез. Уси­ли­ва­ют­ся синдромы основного заболевания, приведшего к маль­аб­сорб­ции: им­му­нодефицит и инфекции дыхательных путей; болезнь Уипла (пора­же­ние лег­ких, сердца, центральной нервной системы, увеличение лимфо­узлов и боли в суставах).



Алгоритм лечения.

I. Лечебное питание – диета с повышенным содержанием белка до 135 г в сутки и физиологической нормой жира (100-110 г) с исключением продуктов, богатых клетчаткой; обязательно измель­че­ние плодов и овощей и их термическая обработка, удаление сое­ди­ни­тельных тканей при обработке мяса и птицы измельчением.

II. Аглютеновая диета при целиакии пожизненно: исключить все про­­дукты, содержащие пшеницу, рожь, ячмень, овес (хлеб, мака­рон­ные изделия, ман­ная, ячневая, овсяная крупы, кондитерские и ку­ли­нар­ные изделия, содер­жа­щие муку и хлеб), разрешается исполь­зо­вать гречневую, рисовую и куку­руз­ную крупы.

III. Восстановление эубиоза кишечника:

а) подавление роста любых микроорганизмов – «Серебро, золото, медь – кол­лоидный комплекс»; при кандидозе – «Экстракт грейпфрута», «Канди­до­ста­тин», «Пау Де Арко».

б) нормализация кишечной флоры – «Флора Дофилус-ФОС», «Лакто­спора».

IV. Улучшение пищеварения – «Витазим», «Дайризим» короткими курсами.

V. Вяжущие, обволакивающие – «Парагон» (за счет входящего в его состав висмута)

VI. Средства, замедляющие кишечную перистальтику – «Релакс Комплекс», «Женский комфорт-1» -у молодых женщин;

VII. Нормализация витаминно-минерального обмена – Кембридж­ское пита­ние, «Мультивитаминный комплекс», «Вита В-Плас», «Люцерна»;

VIII. Лечение основного заболевания, приведшего к синдрому маль­аб­сорб­ции.

КЕМБРИДЖСКОЕ ПИТАНИЕ.

РОЛЬ БЕЛКОВ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА
По материалам круглого стола

к.б.н. Козаченко В.И.

к.м.н. Улас В.Ю.
Пища, потребляемая человеком, должна качественно и количественно отвечать условиям, необходимым для сохранения здоровья и жизнедеятельности организма человека. С пищей человек должен полу­чать столь­ко питательных веществ, сколько необходимо, чтобы свободная энергия удовлетворила суточную потребность в макроэргических фосфатах и восстановительных эквивалентах, которые необходимы для осуществления всех функций организма. Вещества - энергоносители поступают в организм в виде белков, жиров и углеводов в соотношениях, широко варьируемых в разных группах населения.

На сегодняшний день рекомендуется следующее количество потребления энергии (в сутки):

мужчины (вес 70 кг) 2300 – 3100 Ккал (ср. 2700 Ккал);

женщины (вес 55 кг) 1600 – 2400 Ккал (ср. 2000 Ккал)

беременные +300 Ккал

кормящие +500 Ккал.

В условиях энергетического равновесия потребление энергии должно быть равно ее затратам.

Все компоненты пищи делятся на те, которые организм может синтезировать друг из друга и на, так называемые эссенциальные (незаменимые), т.е. такие, которые он обязательно должен получать в готовом виде – это незаменимые аминокислоты. Слово «незаме­ни­мый» означает, что организм не способен самостоятельно производить эти аминокислоты из другого сырья. Он должен получать их в готовом виде из пищи, Кембриджского питания или БАД.

Являясь заменимыми, глутамин и аргинин входят в число наших самых ценных питательных веществ. При неправильном соотношении аминокислот организм не может синтезировать достаточно белка для наших мышц, органов, кожи и других тканей. Даже если недостает только одной из 8 незаменимых аминокислот, остальные 7 будут метаболизироваться неадекватно. Кстати сказать, такой белковый продукт, как яйца, содержит все незаменимые аминокислоты в почти идеальном соотношении. Мясо также содержит все 8 незаменимых аминокислот в правильных количествах.

Кембриджское питание включает все необходимые для жизнедеятельности компоненты. Белки в нем представлены в суточной норме в виде отдельных натуральных (L-формы) аминокислот - как заменимых, так и эссенциальных, в соотношениях и количестве, соответствующих белкам человека. Качество белка пищи определяется долей незаменимых аминокислот, содержащихся в нем, исходя из потребностей человека, которые меняются с возрастом.

Хотя белки животных, растений и человека состоят из одних и тех же аминокислот, процентное соотношение их различно; человеку ближе - животные белки и считается, что, по крайней мере, 50-60% дневного рациона должно состоять из них. Белки пищи являются носителями чужеродной антигенной информации. При расщеплении в ЖКТ до отдельных аминокислот теряется их антигенность. Неполное расщепление белков в ЖКТ приводит к кишечной сенсибилизации и пищевой аллергии. Люди, у которых возникает иммунологическая реакция на прием того или иного белка, повидимому, обладают способностью к всасыванию некоторого количества негидролизованного белка. У новорожденных и грудных детей 2-3 месяцев, в особенности недоношенных, возможно всасывание коротких пептидов, в том числе антигенных.

Некоторые белки, в частности, иммуноглобулины, в этот период всасываются из материнского молозива, поддерживая пассивный иммунитет новорожденного. Пептиды коровьего молока и яиц способны всасываться и вызывать сенсибилизацию. В здоровом кишечнике взрослого человека должны всасываться только отдельные аминокислоты и потребность человека в белке может с успехом удовлетворяться приемом полной смеси натуральных L-амино­кис­лот, которые активно переносятся через мембраны энтероцитов при учас­тии пермиазной системы и витамина В6. Этот транспорт энергозависим, т.е. требует АТФ.

В Кембриджском питании белок находится в форме отдельных L-аминокислот, которые не несут антигенной информации, поэтому не должен быть аллергенным.

Часто возникают вопросы - используются ли в Кембриджском пита­нии трансформированные белки. Сразу ответим - не исполь­зуют­ся. С теоретической точки зрения генетическая трансформация расте­ний вообще не может иметь никакого отношения к Кембридж­ско­му питанию, потому что в нем белок представлен в виде отдельных аминокислот, которые не могут быть изменены, так как являются постоянными неделимыми компонентами белка.

Генетическая трансформация может касаться только цельного белка, в котором одни аминокислоты могут быть заменены другими или введены какие-либо новые компоненты. При изготовлении смесей аминокислот белок гидролизуется, из него выделяются отдельные аминокислоты, которые затем смешиваются в определенных пропорциях. Химическая структура отдельных аминокислот при этом не меняется.

В организме человека белки выполняют целый ряд функций: структурную, ферментную, транспортную, гормональную (полипептидные гормоны) и др. Их структурная роль заключается в том, что они составляют основу человеческого тела (мышцы, сосуды, кости и пр.) и являются составной частью клеточных мембран. Транспортные белки способствуют как проникновению ряда питательных веществ через мембраны клеток, так и перемещению их в кровяном русле (например, перемещение липидов в составе протеинов). В основном это альбумины и глобулины. Многие строгие вегетарианцы, особенно те, кто исключает из рациона яйца и молочные продукты, зачастую нуждаются в аминокислотных добавках, поскольку пища не дает им достаточно лизина, метионина и тирозина, что не позволяет им адекватно справляться со стрессом.

В метаболическом отношении самой важной функцией белков является ферментная, т.е. каталитическая. Большинство ферментов состоят из апофермента (белковая часть), кофермента (в основном про­из­водные витаминов группы В) и микроэлемента (одного или нескольких). Многие реакции, катализируемые ферментами, энергозависимы, т.е. требуют АТФ.

Выполняя распознающие и каталитические функции, белки реализуют в виде обмена веществ индивидуальные генетические программы. Поэтому любое моногенное заболевание представляет собой результат нарушения структуры и функции какого-либо ферментативного белка, что и лежит в основе любого метаболического блока. В клетке ферменты распределены по функционирующим органам. Например, в митохондриях, которые являются центром выработки энергии и синтеза АТФ, сосредоточены ферменты цикла Кребса и окислительного фосфорилирования; в ядре - около 40 ферментов обеспечивают функционирование генома каждого органа и ткани.

Аминокислота «Аргинин» участвует в поддержании нежировой ткани тела (мышц, кожи, нервных тканей, костей и др). Превращаясь в орнитин, может стимулировать гормон роста и инсулиноподобный ростовой фактор. Аргинин вместе с лизином укрепляют иммунитет.

С целью подстегнуть рост у детей до 18 лет не следует давать дозы аргинина в несколько грамм в течение продолжительного времени. По 0,5 грамма в день, курсом 10 дней, перерыв 1 месяц, повторно 2-3 подобных курса.

Главным строителем белка является восстановитель кишечника – аминокислота «Глутамин». Глутамин – лучший источник азота и ширина спектра его применения – от лечения желудочно-кишечного тракта до снятия наркотической зависимости. Любой белок может быть выработан с помощью глутамина, поскольку он управляет распределением нашего аминокислотного богатства. Глутамин помогает организму вырабатывать глутатион, глюкозамин и витамин В3, он служит основным источником энергии для иммунной системы. Глутамин снимает пристрастие к сахару, помогает сбросить лишний вес (способствует сжиганию жира и ускоряет наращивание мышц).

Лизин также является одной из восьми незаменимых аминокислот, которую организм не может вырабатывать самостоятельно. Он в изобилии находится в мясе, курице, индейке. Дополнительно в продуктах «Вита Лайн» и в Кембриджском питании лизин применяется для профилактики и лечения остеопороза, сдерживает активность вируса herpes, повышает иммунитет, замедляет созревание катаракты, вместе с «Пролином» и «Супер С» укрепляет соединительно-тканные структуры (связки, хрящевые ткани, кости).

Аминокислота Фенилаланин, входящая в Кембриджское питание, служит строительным материалом для выработки нейромедиаторов, способствующих бодрости, хорошему настроению, обезболиванию. Некоторые авторы убедились в восстановлении кожи от пигментаций (Витилиго) при применении фенилаланина и L-тирозина в сочетании с медью.

Существует генетический дефект – «фенилкетонурия (ФКУ)». Дети с такой патологией не должны принимать продукты, содержащие фенилаланин (в том числе Кембриджское питание), так как они не способны метаболизировать фенилаланин. А задержка умственного развития у детей с ФКУ является следствием недостаточности тирозина и его присутствие в диете детей с ФКУ оказывает благотворное действие.

В сочетании с триптофаном тирозин воздействует на заболевания, связанные с дисбалансом химии мозга, включая дефицит внимания, болезнь Паркинсона, гипотиреоз, наркозависимость.

Таурин – аминокислота, не входящая в состав белков организма. Он управляет работой клеточных мембран, удерживает калий и магний внутри клетки, а избыток натрия снаружи. Поэтому применяется как калийсберегающий диуретик, не поражает почек, укрепляет сердечную мышцу, стабилизирует сердечный ритм, предотвращая тромбообразование; предохраняет от диабета и способствует пищеварению. Лечит дегенерацию сетчатки, предупреждает образование желчных камней, ослабляет приступы бронхиальной астмы.

Для грудных детей таурин может быть незаменимым питательным веществом: его много в материнском молоке, однако нет в коровьем. Таурин входит в состав искусственного вскармливания.

Триптофан – аминокислота, способная повлиять на химию мозга, так как она преобразуется в серотонин, создающий ощущение эмоционального благополучия. 5-гидрокситриптофан помогает при фи­бро­­миалгиях, синдроме хронической усталости, снижает аппетит.

L-карнитин – заменимая аминокислота. Организм вырабатывает ее, но часто этого количества для поддержания оптимального здоровья недостаточно. Применяется в программах похудения, для лечения стенокардии, аритмии, сердечной недостаточности. Грудные дети обычно получают карнитин из материнского молока. Большинство смесей для искусственного вскармливания содержат карнитин. Карнитин применяется для лечения диабета, гипертонии, болезней печени, повышения иммунной защиты.

Таким образом, мы нуждаемся в аминокислотах для сохранения и улучшения здоровья, равно как и для лечения болезней, причем в таких количествах и сочетаниях, которые нам не может дать пища, ибо эти вещества соединяются бесчисленным множеством способов, образуя белковые молекулы, которые определяют и контролируют все клетки нашего организма.

ВОПРОСЫ ДИСТРИБЬЮТОРОВ

И ОТВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТОВ



Вопрос: Чем может грозить дефицит кальция у детей? Как предупредить это дефицит?

Ответ: Кальций необходим для процессов роста, нормальной работы сердца, нервной и мышечной систем, предотвращения кровопотерь. При дефиците кальция может быть задержка роста, нарушение формирования костей и зубов (рахит), кариес, повышенная кровоточность сосудов, чрезмерная нервная возбудимость (вплоть до судорог), аритмии, повышение артериального давления, остеопороз. Современные научные данные определили физиологическую потребность в кальции детям 4-6 лет – 800 мг, 7-10 лет – 1000 мг, 14-17 лет – 1.200-1.400 мг/сут. Кальций должен ежедневно попадать в организм с пищей. Основные продукты, содержащие кальций – молоко и молочные продукты. 2,5 стакана молока содержат 600 мг кальция, 100 грамм сыра – 900-1000 мг кальция, 100 г. творога – 150 мг кальция. Поэтому предупредить дефицит кальция у ребенка можно ежедневным употреблением молока (400-600 мл), 50-100 г. творога и 5-10 г. сыра. В лечебных целях (для лечения рахита, остеопороза, переломов костей и т.п.) следует использовать натуральный, биодоступный комплекс кораллового кальция с добавками – «КоКаМиД». Он содержит 375 мг кальция, который полностью усваивается благодаря содружеству элементов, витаминов, входящих в формулу: магния, цинка, марганца, бора, меди (кремний находится в хвоще и крапиве), витаминов группы В, С и особенно Д. Принимать всю назначенную дозу «КоКаМиДа» рекомендуется позже 21 часа – время наименьшей активности гормона паращитовидной железы (если в крови снижен кальций, паратгормон «добывает» его из костей).

Вопрос: Какие биологически активные вещества предпочесть при лечении детей с часто рецидивирующими респираторными заболеваниями?

Ответ: Для терапии и профилактики часто рецидивирующих респираторных заболеваний наиболее эффективным препаратом является «Эхинацея с желтокорнем», которая содержит 90 мг экстракта корня эхинацеи и 10 мг экстракта желтокорня, стимулирует местный и общий иммунитет, повышает антивирусную защиту, обеспечивает прямой противовоспалительный и антибактериальный эффект, связывает и выводит токсины. Для лечения респираторных заболеваний «Эхинацея с желтокорнем» назначается через каждые 3 часа в разовой дозе, соответствующей возрасту в первые 2 дня, затем по 3 раза в день в течение 7 дней. Для профилактики рецидивов респираторных заболеваний «Эхинацею с желтокорнем» рекомендуется назначать 10-дневными курсами в осенне-зимний период 2-3 раза с интервалами в 10 дней, возрастная доза приема х 2-3 раза в день.

Вопрос: Что такое хламидийный простатит? Как он лечится?

Ответ: Хламидии являются внутриклеточными паразитами. Урогенитальная инфекция распространяется половым путем, часто сопровождается осложнениями, которые приводит к утрате трудоспособности, бесплодию, заболеванию плода и новорожденного. Поэтому необходимо своевременное выявление и лечение хламидийной инфекции в супружеских парах до наступления беременности.

При хроническом простатите больные жалуются на выделения из мочеиспускательного канала (во время дефекации и мочеиспускания), зуд в мочеиспускательном канале и прямой кишке, боли в промежности, мошонке, крестцовой области и за лобком.

При хламидийной инфекции происходят изменения как клеточного, так и гумораль­ного звеньев иммунитета.

Лечение должно быть комплексным и индивидуальным у половых партнеров. В этот комплекс должны входить антибактериальные препараты - производные тетрациклина – «Доксициклин», «Метациклин» и макролидов – «Ровалицин» (Франция), последний обладает высокой противохламидийной активностью. Вместе с антибиотиками желательна системная энзимотерапия («Биозим» по 2 табл.х3-4 раза строго натощак) и иммуномодулирующая терапия (Жень-Шень 1 капс.х3 раза в день 7 дней, «Кошачий коготь» 1 капс.х2-3 раза в день 3 недели), витаминотерапия – «Супер С», «Супер Е», антигипоксанты – «Кофермент Q10» с «L-Карнитином», антиоксиданты - «ОРС 95 «Пикногенол», «Селен».

Необходимо восстановить флору кишечника, поскольку в условиях дисбактериоза хламидийный простатит имеет затяжное и рецидивирующее течения («Флора Дофилус-ФОС», «Лактофайбер»). Рекомендуется использовать курортные факторы (мине­раль­ные, радоновые, хвойные, сероводородные ванны), грязелечение (ректальные тампоны), электрофизиопроцедуры.

Вопрос: Может ли сексуальное расстройство у мужчин быть психогенным? В каком лечении он нуждается?

Ответ: Этот вид сексуального расстройства встречается у мнительных, впечатлительных молодых людей, не имеющих сексуального опыта, склонных к фиксации внимания на незначительных неудачах в интимной жизни. Временные неполадки ими воспринимаются как серьезная, непоправимая проблема, формируется невроз ожидания неудачи. Поэтому психотерапия является важным и эффективным методом лечения психогенных расстройств эрекции. В задачу психотерапии входит: снятие страха, неуверенности перед предстоящим половым актом, устранение ошибочных представлений о причинах сексуального расстройства. Можно применить тонизирующие средства для усиления адекватных эрекций, например, «Мен суппорт» - комплекс растительных экстрактов (якорцев стелющихся, лериосмы, горянки посевной, Жень-шеня, порошка листьев Дамианы, корня лепидии, травы горянки). «Мен суппорт» снимает расстройства психического характера, депрессивные состояния, повышает психоэмоциональный тонус. Принимать по 1-2 капсулы за 30 минут до еды в течение 2-3 месяцев.

Вопрос: Какие БАД применяются для лечения и профилактики хронических дерматозов?

Ответ: К хроническим дерматозами относят псориаз, атопический дерматит (экзема, нейродермит), красный плоский лишай.

В схемы комплексной терапии дерматозов рекомендуется включать антиоксиданты – «ОРС 95+Пикногенол», «Супер Е», микроэлементы «Цинк», «Селен», ферменты «Биозим», «Витазим», полиненасыщенные жирные кислоты «Омега-3», «Омега-6», пробиотики «Флора Дофилус-ФОС», «Лактоспора» и мягкий транквилизатор с нейропротективным эффектом - «ГАБА».



Вопрос: Какие функции выполняют незаменимые аминокислоты в организме человека?

Ответ: Прежде всего, они участвуют в коррекции метаболических нарушений - уменьшении утилизации пищевого белка, задержки роста, падении веса и т.п.

Аргинин способствует образованию оксида азота, эндотелиального расслабляющего фактора, предотвращает развитие атеросклеротических бляшек в сосудах, нормализует АД, стимулирует выработку инсулина.

Лизин способствует усвоению кальция, препятствует возникновению остеопороза и атеросклероза, предотвращает задержку роста молодого организма, подавляет «вирус герпес», предупреждает респираторные заболевания, улучшает усвоение селена, участвует в обмене хрусталика глаз.

Цистеин играет существенную роль в механизме роста здоровых волос.

Таурин необходим для развития нервной системы, сетчатки глаз и мышц, потенци-рует действие инсулина.

ГАМК – основной медиатор, участвующий в процессах центрального торможения, активизирует энергетические процессы в мозге, улучшая утилизацию мозгом глюкозы, улучшает мышление, память.

Триптофан – участвует в обменных процессах, поддерживая азотное равновесие. Из триптофана образуется никотиновая кислота для участия в энергетической обмене, а синтезируемый серотонин является нейромедиатором. Триптофан помогает вызвать естественный сон, уменьшает болевую чувствительность, действует как нелекарственный антидепрессант, уменьшая беспокойство и напряжение.

Глутамин обеспечивает метаболизм нейронов мозга, регулирует азотистый баланс, обеспечивает кислотно-щелочное равновесие, участвует в синтезе белков и медиаторов нервной проводимости.



Назначать аминокислоты или Кембриджское питание, в которые они входят, должен врач.

Врачи о продуктах ВИТАЛАЙН. выпуск 20


База данных защищена авторским правом ©zubstom.ru 2015
обратиться к администрации

    Главная страница