Лечебное садоводство



страница14/15
Дата29.06.2015
Размер2,55 Mb.
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   15

9.2 Грецкий орех – Jugland regia L.

Семейство Ореховые – Juglandaceae

Род включает 15 видов, из которых введены в культуру Jugland regia, J. nigra, J. cinerea, J. sieboldiana, J. cordiformis, J. mandschurica.

Jugland regia - крупное дерево высотой до 35 м, с шаровидной кроной. Продолжительность жизни от 400 до 1000 лет. Кора светло-серая, с глубокими трещинами на стволах. Молодые побеги зеленовато-бурые, гладкие. Листья очередные, черешковые, длиной 15-45 см, непарноперистые, с 2-5 парами листочков, с приятным запахом при растирании. Растение однодомное с раздельнополыми цветками. Мужские цветки собраны в сережки, распускаются до появления листьев. Женские цветки собраны по 1-5 на верхушках молодых побегов, распускаются одновременно с листьями. Плод – костянка с зеленым чернеющим околоплодником. Семя представлено крупным зародышем с запасом питательных веществ. Цветет в апреле-мае, плоды созревают в августе-сентябре.

Грецкий орех распространен в диком виде в Средиземноморье, Корее, Китае, в горных районах Средней Азии. Местами образует обширные леса, культивируется во многих регионах.

Орех грецкий известен с глубокой древности. В Турции его использовали более 5000 лет, в Иране более 3, 5 тыс. лет, в Швейцарии – 2 тыс. лет. В Китае культура ореха грецкого известна в I-II веке до н.э. Из древней Италии он попал в Испанию, затем во Францию и другие страны западной Европы. В 16 веке грецкий орех завезли в Великобританию. В Северной Америке – известен с 19 века.

Грецкий орех выращивают более чем в 35 странах мира. Ежегодное производство достигает 1 млн. тонн: 45% в странах Азии, 30% - в Европе и 24% - в Северной Америке. Урожайность 150 кг с дерева, но чаще 25-30 кг с дерева.

Известно более 100 сортов. На Украине отобраны крупноплодные сорта (Крапивин, Куцовский), тонкокорые (Бумажный ранний), голоядерные (Голоядерный), поздно и раноцветущие сорта грецкого ореха. В Государственный реестр селекционных достижений РФ включены сорта: Аврора, Дагестанский, Заря Востока, Краснодарский скороплодный, Любимый Петросяна, Масличный, Пеланг, Пятилетка, Селекционер, Урожайный.

Плоды грецкого ореха очень калорийны, способны длительное время храниться.

В 100 г ядра грецкого ореха содержится 850 ккал, что превышает жирную свинину в 1,5 раза, мясо куриное в 4 – 5 раз, рыбу – в 7 – 8 раз, коровье молоко в 10 раз, ржаной хлеб в 6 раз, и равно сливочному маслу. Норма для человека в год 3,6 кг (1 – 2 ореха в день).

Ядро содержит: 40 – 90 % жиров (олеиновая, линолевая, линоленовая, пальметиновая жирные кислоты); до 25 % - углеводов, 9 – 17 % белков, аскорбиновую кислоту (до 85 мг %), каротин, витамины В1, В2 , Р, Е; фитонциды; соли калия, меди, цинка, железа, магния, кобальта, йода.

Его используют в кондитерской промышленности при изготовлении шоколада, пирожных, конфет, а зеленые плоды - для варенья, вина. Грецкие орехи применяются для получения высокоценного пищевого и технического жирного масла. Сочный околоплодник, листья, кора являются красителем. Древесина используется как строительный материал, например, в интерьерах Кремлевского дворца. Скорлупа от массовой переработки используется для получения активированного угля, линолеума, динамита, наждачного камня. Она содержит значительное количество фосфора, кальция и в размолотом виде служит удобрением.

Грецкие орехи и ореховое масло полезны при атеросклерозе, заболеваниях печени, хронических колитах, анемии. Толченые ядра с медом назначают при лечении рака, гипертонии, туберкулеза. Регулярное употребление ядер грецкого ореха усиливает желчеотделение, снимает усталость, восстанавливает силы и бодрость.

Ореховое молоко нормализует деятельность и улучшает перистальтику кишечника.

Спиртовой настой перегородок используют для лечения хронического колита, диареи, диабета, гипертонии, мастопатии, фибромиомы матки, раковых заболеваний.

Спиртовой настой незрелых плодов применяют при сахарном диабете, новообразованиях, диареях, гастритах, энтероколитах, как общеукрепляющее средство.

Листья грецкого ореха содержат дубильные вещества, пигмент юглон, флавоноиды, аскорбиновую кислоту, каротин, эфирное масло. Они обладают бактерицидным действием. Их используют при лечении золотухи, рахита, фурункулов, эндемичного зоба, туберкулеза, геморроя, подагры.

Дубильные вещества листьев и околоплодника обладают вяжущими и кровоостанавливающими свойствами, их настои, отвары и экстракты применяют при авитаминозах, как общеукрепляющее средство. Отвары используют при лечении кожных заболеваний, заболеваниях ротовой полости воспалительных процессах и пародонтозе.

Настой листьев применяют для лечения сахарного диабета. Он полезен при склерозе мозговых и сердечных сосудов, улучшения обмена веществ, при туберкулезе с кровохарканием. Настой обладает антигельминтным действием, помогает при рахите и геморрое, его используют при лечении кожных заболеваний, диатезе у детей, при воспалении лимфатических желез.

Свежие листья обладают противовоспалительным, ранозаживляющим и антимикробным действием, их прикладывают к ранам, фурункулам. Свежий сок листьев используют для лечения грибковых заболеваний кожи.

В околоплоднике найдены аскорбиновая кислота, дубильные вещества, пигмент гидроюглон.

Кора стволов и корней обладает легким слабительным, рвотным действием, применяется при отравлениях.

Отвар перегородок спелых орехов применяют для лечения сахарного диабета, аналогично используют варенье из недозрелых плодов (приложение 2).

Грецкий орех является сырьем для изготовления препарата «Юглон», который применяется при лечении заболеваний кожи.

9.3 Фисташка настоящая – Pistacia veru L.

Семейство Сумаховые – Anacardiaceae

Род включает около 20 видов, произрастающих в субтропических районах Северного полушария. Наиболее известным видом является Pistacia vera.

Ее растения представляют собой невысокие деревья или кустарник высотой от 3 до 7 м, с шаровидной кроной. Старые ветки и стволы имеют светло-серую окраску, молодые побеги – коричневую. Непарноперистые листья с 3-5 листочками расположены очередно. Форма листочков от округло-яйцевидных до широко-эллиптических. Основание листьев неправильно округлое или широко-клиновидное. Листья голые плотные, кожистые, темно-зеленые сверху, бледно-зеленые с нижней стороны, длиной от 5 до 11 см.

Фисташка настоящая двудомное растение с раздельнополыми цветками. Метелки из тычиночных цветков собраны в боковые пазушные соцветия в виде густых широких метелок. Пестичные цветки собраны в более узких и редких метелках, расположенных аналогично. Тычиночные цветки меняют окраску от красной до желтой в полном цветении. Пестичные цветки зеленовато-оливковые невзрачные. После оплодотворения формируются плоды костянки с кожистой кремовой или фиолетовой оболочкой, которая легко отделяется от эндокарпия. Семя зеленоватого цвета маслянистое, со светлой оболочкой внутри. Цветет фисташка в марте - апреле, костянки созревают в августе - сентябре.

Естественный ареал распространения Средняя Азия, Северо-Восточный Иран, Афганистан. Фисташка светолюбива, засухоустойчива, произрастает на карбонатных почвах в предгорьях, на каменистых склонах низких гор.

Человек использует плоды в пищу очень давно. Уже в глубокой древности она была введена в культуру в Центральной и Передней Азии. В районах Средиземноморья она известна с III в. до н.э. и была довольно широко распространена в Греции, южной Италии, Испании, северной Африке.

Фисташку культивируют более чем в 15 странах мира. Ежегодные сборы орехов достигают 350 – 400 тыс. т. Ведущими производители ее плодов Иран, США, Турция, Китай и Сирия. Известно более 50 сортов.

Семя фисташки – ценный продукт. Оно содержит до 50-73 % жирного масла, 18 - 24 % белков, 4 - 8 % сахаров, 4 % клетчатки и свыше 3 % золы.

Сырые и жареные плоды используют в пищу. Их применяют в кондитерской промышленности и на приготовление жирного фисташкового масла, употребляемого в пищу, медицине, парфюмерии и для технических целей.

На листьях фисташки паразитирует галловая тля. В результате ее жизнедеятельности образуются галлы богатые танинами (50%). Кроме танина листья содержат много дубильных веществ. Галлы используются для получения танина и танальбина. В лечебных целях эти соединения используют наружно при лечении стоматитов, ожогов, язвах. Внутрь применяют настои листьев для выведения тяжелых металлов и алкалоидов из организма.

В древесине есть смоляные ходы. Полученная путем надсечки смола используется для лечения язв и ран.
9.4 Миндаль – Amygdalus communis

Семейство Розоцветные – Rosaceae

Из 40 - 45 видов миндаля в культуре издавна возделывается миндаль обыкновенный. Родина этого растения горные районы Малой и Средней Азии, Афганистане, Иране.

Миндаль – дерево высотой до 6-8 м, с мощной глубокой корневой системой. Ствол серо-коричневый, побеги красно-коричневые. Листья цельные, эллиптические, по краю мелкопильчатые. Цветки одиночные, бледно-розовые или белые, распускаются до появления листьев. Плод продолговатая сухая костянка длиной до 3-4,5 см. Эндокарпий твердый бороздчато-ямчатый. Ядро миндаля горькое, используется для получения эфирного масла, применяемого в медицине и для технических надобностей. Некоторые формы миндаля и культурные сорта обладают сладким ядром, которое используют в пищу в свежем виде, в кондитерской и пищевой промышленности. Цветет в марте - апреле, плоды созревают в июне - июле. Дерево выдерживает понижение температуры до -25оС, почки погибают при температуре ниже -15оС. Растение светолюбивое, предпочитает известковые почвы.

Распространен в Средней Азии, Иране, Афганистане. Растет на пустынных каменистых почвах на высоте 800-1600 м.

Культура миндаля известна с VI - III тыс. до н.э. В Древних Афинах растения миндаля, отличающиеся ранним цветением, считались символом плодородия. В Грецию миндаль проник из Малой Азии. В Европе он стал популярен с VIII – IX вв., а в Крыму - с VI в.

Миндаль выращивают более чем в 40 странах мира. Наиболее развита культура в США, странах Средиземноморья, Китае, Иране и Турции. В России культивируют миндаль только в Дагестане и Краснодарском крае.

В Никитском ботаническом саду созданы А.А.Рихтером сорта – Бумажноскорлупный, Десертный, Ялтинский, Никитский позднецветущий, Выносливый, Предгорный. В Государственный реестр включены сорта Никитский 62 и Пряный.

Семена миндаля содержат 50 - 60% масла (олеиновая, ленолевая, пальметтиновая, стеариновая жирные кислоты, а также корелин); 14-16 % белки, сахара, витамин В2, микроэлементы. Семена горького миндаля содержат большое количество гликозида амигдалина.

Эмульсия семян и миндальное масло используется как слабительное средство при лечении запоров, хронического гастрита и колита, хронического бронхита, в качестве общеукрепляющего, ранозаживляющего, противовоспалительного, смягчительного, косметического средства, а также при укусах ядовитых насекомых.

Миндальное масло используют при лечении опухоли груди и растяжении связок, его закапывают при шуме и болях в ушах.

Прием миндаля со свежей кожурой очищает желудок. Смесь миндаля с фиалковым корнем очищает почки, мочевой пузырь от камней. Толокно из миндаля помогает при кашле и кровохаркании.

Употребление перед застольем 5 штук горького миндаля предотвращает опьянение.

В Таджикской народной медицине семена сладкого миндаля используют при лечении желтухи.

Миндальное молоко снижает секрецию желудка, поэтому полезно при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Горькую миндальную воду применяют при нервных расстройствах, рези в животе, болезненном кашле.

Толченые семена с сахаром используют при кашле, малокровии, бессоннице, головной боли, онемении рук, ног и судорогах.

Кашицей из свежих цветков и листьев выводят веснушки, пигментные пятна, лечат нарывы.

В средней полосе России в диком виде произрастает миндаль бобовник – Amygdalus nana. Это небольшой кустарник высотой до 1,5 м, размножается порослью. Его можно использовать в качестве декоративного растения при озеленении. Плоды пищевого значения не имеют.



При употреблении в пищу горького миндаля возможны отравления, в результате расщепления амигдалина и синтеза синильной кислоты. В случаях отравления промывают желудок слабым раствором перманганата калия.
9.5 Сосна кедровая (кедровый орех) - Pinus sibirica Du Tour

Семейство Сосновые – Pinaceae

Вечнозеленое хвойное дерево высотой до 40 м. Ствол коричнево-серый, вверху – красно-бурый. Корневая система с глубоким стержневым главным корнем. Хвоинки собраны по 2 на укороченных побегах брахибластах, в отличие от кедра, у которого их по 5. Нижняя сторона хвоинок плоская, верхняя – выпуклая, длина их составляет 4-7 см. Растения однодомные, на них одновременно формируются женские и мужские шишки. Семена в шишках созревают на третий год после опыления.

Сосна сибирская распространена по всей лесной и лесостепной зоне России. Произрастает на песчаных, супесчаных, меловых почвах, на каменистых субстратах, встречается на верховых торфяных болотах.

Верхушки молодых побегов содержат смолу, эфирные масла, крахмал, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту. В хвое найдены витамин С - до 250 мг %, витамин В2, каротиноиды, дубильные вещества, эфирное масло. Она обладает фитонцидными свойствами, хорошо обеззараживает воздух. Смола содержит около 30% эфирного масла и канифоль.

Семена сосны кедровой (кедровые орехи) содержат крахмал, сахара, клетчатку, около 60 % масла, до 17 % белков, витамины С, В1, В2, Е, каротин, микроэлементы – магний, марганец, железо, медь, йод.

Отвары, настои молодых побегов применяют как мочегонное, дезинфицирующее, отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Свежую хвою используют для приготовления витаминного напитка.

Сосновая смола используется для заживления ран, как дезинфицирующее средство, при фурункулах, ожогах и порезах, при укусах змей.

Эфирное масло при внутреннем применении разрушает камни в почках и печени.

Скипидар используют в качестве наружного средства при невралгиях, лечении ревматизма, подагры, катаров верхних дыхательных путей.

Сосновый деготь применяют как дезинфицирующее, инсектицидное, раздражающее средство. Он входит в состав мази Вишневского, а также серно-дегтярного мыла, которое используют при лечении чесотки, экземы, лишаев.

Кедровые орехи имеют широкое применение. Настой из свежих орехов помогает при нервных расстройствах, туберкулезе, заболеваниях почек, мочевого пузыря.

Спиртовой экстракт скорлупы кедровых орехов используют при лечении заболеваний желудка, печени, ревматизма; водный – геморроя и глухоты.

Употребление в пищу кедровых орехов полезно при малокровии, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, изжоге, гипертонии, атеросклерозе.



Словарь терминов

Авитаминоз – патологическое состояние, обусловленное абсолютным или относительным недостатком витаминов в организме

Аллергия - специфическая реакция организма на аллерген

Амигдалин – алкалоид, при расщеплении которого образуется синильная кислота

Ампелотерапия – лечение виноградом

Анемия (малокровие) - уменьшение количества эритроцитов и (или) снижение содержания гемоглобина в единице объема крови.

Ангулярный стоматит – трещины и язвочки в углах рта

Антибиотики - органические соединения, угнетающие или убивающие патогенных микроорганизмов и сдерживающие размножение непатогенных микроорганизмов.

Артриты - разнообразные по происхождению заболевания суставов, поражающие синовиальные (внутренние) оболочки, суставной хрящ, капсулу и другие суставные элементы.

Аскорбиновая кислота - витамин С

Атеросклероз – заболевание, при котором возникает утолщение интимы крупных и средних артерий и образование в ней липидных бляшек

Бери-бери - авитаминоз В1

Брахибласт - укороченный побег у сосновых

Бруньоны – персики с плодами без опушения с неотделяющейся косточкой.

Вегетативно-сосудистая дистония – функиональное наружение, чаще всего наблюдается при неврозах и проявляется нарушениями со стороны сердечно-сосудистой, дыхательной деятельности и желудочно-кишечного тракта (сердцебиение, колющие боли в области сердца, общая дрожь, обильное мочеиспускание).

Гемофилия классическая форма геморрагического диатеза, обусловлена дефицитом одного из факторов свертываемости

Гиперацидный гастрит – заболевание слизистой оболочки желудка, нарушение его моторики и функций

Гипертоническая болезнь - синдром артериальной гипертензии, не связанный с наличием патологических процессов

Гиповитаминоз – состояние, промежуточное между здоровьем и авитаминозом, связанным с недостаточным содержанием витаминов в организме

Гломерулонефрит – заболевание почек, которое характеризуется двусторонним воспалением почечной ткани

Дисбактериоз кишечный - это синдром, характеризующийся нарушением количественного и качественного состава микрофлоры, в норме заселяющей кишечник.

Дерматиты - это воспалительные реакции кожи в ответ на воздействие раздражителей внешней среды.

Диатез экссудативно-катаральный (аллергический) - аномалия конституции, характеризующаяся предрасположенностью организма к аллергическим, воспалительным заболеваниям.

Диарея - это учащенное выделение жидких испражнений, связанное с нарушением всасывания воды в толстом кишечнике и выделением кишечной стенкой значительного количества воспалительного секрета.

Желчно-каменная болезнь - заболевание, связанное с образованием желчных камней в печеночных и желчных протоках

Иммунитет - сложный комплекс физиологических приспособлений, обеспечивающий относительное постоянство внутренней среды и предохраняющий организм от проникновения в него живых тел веществ с чужеродной информацией. Бывает наследственный, приобретенный (активный и пассивный), колостральный.

Инфекция - комплекс биологических процессов, которые возникают в результате проникновения патогенных микробов в макроорганизм

Кальциферолы - витамины группы D

Кандидоз – вызывается дрожжеподобными грибами рода Candida

Кобаламины - витамин В12

Колит – воспаление толстого кишечника

Кольпит – воспаление слизистой оболочки влагалища

Лейкоз - опухолевое заболевание системы кровеобразования

Лучевая болезнь - определенный комплекс проявлений поражающего действия ионизирующих излучений на организм

Микозы - группа инфекционных заболеваний, вызванных патогенными грибами.

Ниацин - витамин РР

Нектарины – персики с плодами без опушения с отделяющейся косточкой

Остеохондроз - дистрофический процесс суставного хряща и подлежащей костной ткани

Павия – персики с опушенными плодами с неотделяющейся мякотью

Пантотеновая кислота - витамин В5

Пародонтоз – дистрофические процессы связочного и костного аппарата зубов

Пеллагра – заболевание, вызванное недостатком никотиновой кислоты и триптофана

Пиридоксин - витамин В6

Подагра – заболевание, связанное с нарушением пуринового обмена и повышением содержания в крови мочевой кислоты и отложением уратов в тканях

Псориаз (чешуйчатый лишай) - заболевание, характеризующееся нарушением кожного покрова с неясными причинами возникновения, очень сложным механизмом развития и рецидивирующим течением.

Ревматизм - системное воспалительное заболевание соединительной ткани с преимущественным поражением сердца.

Рибофлавин - витамин В2

Рожа – острое воспаление кожи, вызываемое гемолитическим стрептококком

Росяника – ежевика со стелющимися стеблями

Скорбут - авитаминоз С

Тиамин - витамин В1

Токоферол - витамин Е

Фарингит - воспаление слизистой оболочки глотки. Различают острый и хронический фарингит.

Фактор Касла - нарушение нормального образования желудочного сока

Филлохинон - витамин К

Фитонциды - совокупность эфирных масел, органических кислот, гликозидов и других биологически активных веществ, которые обладают антимикробным, антивирусным, антигрибковым, антипротозойным и консервирующим действием.

Флавоноиды - витамин Р - растительные полифенолы, представляющие собой группу биологически активных веществ (рутин, катехины, кверцетин, цитрин и др.)

Фолацин - фолиевая кислота

Хейлоз - появляются вертикальные трещины и слущивание эпителия

Холецистит – воспаление желчного пузыря

Хорея - форма гиперкинеза, проявляющаяся быстрыми, беспорядочными, неритмичными, насильственными движениями различных мышечных групп.

Цинга - авитаминоз С

Экзема - воспаление поверхностных слоев кожи нервно-аллергического характера, отличающееся многообразием сыпи, зудом и длительным рецидивирующим течением.

Эндемичный вид – вид, обитающий только в данном ареале


Список использованной литературы



  1. Абрамова Ж.И., Оксенгендлер Г.И. Человек и противоокислительные вещества. – Л., 1985 – с. 232.

  2. Архипова Л.И., Савельев Н.И., Станкевич К.В. Источники высокого содержания биологически активных веществ в плодах яблони// Бюл. науч. информ. ЦГЛ им. И.В. Мичурина. – Мичуринск, 1988. - Вып. 46. - с. 32-35.

  3. Атлас северного винограда. Изд. 2-е, КФХ «Питомник» - Смоленск: Универсум, 2009 г. – 168 с.

  4. Биохимический состав плодов и ягод и их пригодность для переработки/Савельев Н.И., Леонченко В.Г. и др. – Мичуринск: Изд-во ГНУ ВНИИГ и СПР им. И.В.Мичурина, 2004. – 124 с.

  5. Биохимическая оценка перспективных сортов и отборных форм вишни и черешни / Жданова Е.В., Кружков А. В., Конюхова А.А. // Интродукция нетрадиционных и редких растений.- Мат. 8-ой международной научно-метод. конференции.- Т.1. Плодовые, ягодные, редкие и нетрадиционные садовые культуры.- Мичуринск - Наукоград РФ, 8-12 июня 2008.- Воронеж: Кварта. – С. 90 – 92.

  6. Биохимическая ценность и органолептическая оценка продуктов переработки плодов актинидии /Ковешникова Е.Ю., Курагодникова Г.А. // Интродукция нетрадиционных и редких растений.- Мат. 8-ой международной научно-метод. конференции.- Т.1. Плодовые, ягодные, редкие и нетрадиционные садовые культуры.- Мичуринск - Наукоград РФ, 8-12 июня 2008.- Воронеж: Кварта. – С. 37 – 40.

  7. Ботанико - фармакологический словарь /ред. К.Ф. Блинова и Г.П. Яковлева. - М.: Высшая школа, 1990. - 271 с.

  8. Бочарова Т.Е. Биохимическая оценка и урожайность сортообразцов жимолости в условиях Тамбовской области. – Автор. дисс. на соис. … канд. с. – х. наук. – Мичуринск - Наукоград, 2008. – 22 с.

  9. Брыксин Д.М. Агробиологическая оценка сортов жимолости в условиях ЦЧР. – автор. дисс. … канд. с. – х. наук. – Мичуринск, 2007. - 22 с.

  10. Вартапетян В.В. Биологически активные вещества в плодах яблони//Биология и селекция яблони. - М., 1976. – с.146 - 167.

  11. Вигоров Л.И. Витамины на ветках. – Свердловск: Среднеуральское кн. изд-во, 1969.

  12. Вигоров Л.И. Новые и малоизученные биологически активные вещества плодов // Биологически активные вещества плодов и ягод: Матер. V Всесоюзного семинара. – М., 1976. – с. 24 - 29.

  13. Вигоров Л.И. Сад лечебных культур. - Свердловск: Среднеуральское кн. изд-во, 1976. – 172 с.

  14. Витковский В.Л. Плодовые растения мира. – СПб-М-Краснодар, 2003.- 592 с.

  15. Грибы в лесу и на кухне / под ред. Г.И. Полевичек. - М.: Инф.- внедр. центр «Маркетинг», 1992.- 63 с.

  16. Грибы СССР / М.В. Горленко, М.А. Бондарцева, Л.В. Гарибова и др. – М.: Мысль, 1980. – 304 с.

  17. Гринкевич Н.И., Сорокина А.А. Легенды и были о лекарственных растениях.- М.: Наука, 1988.- 176 с.

  18. Гудковский В.А Устойчивость плодовых и ягодных растений к стрессовым факторам и пути ее повышения. //Пути повышения устойчивости садоводства. – Мичуринск, 1998. – с. 17 – 19.

  19. Джуренко Н.И., Паламарчук Е.П., Саваскул Н.П. Комплексное использование плодов бузины черной для получения лечебно-профилактических продуктов / Н.И. Джуренко, Е.П.Паламарчук, Н.П. Саваскул //Интродукция нетрадиционных и редких растений: материалы 8 – й Междунар. Научно-метод. конф. (Мичуринск-наукоград РФ, 8-12 июня 2008 года). - Т.1. Плодовые, ягодные, редкие и нетрадиционные садовые культуры: посвящается памяти доктора с/х наук, профессора Е.П. Куминова /ВНИИС им. И.В.Мичурина.- Воронеж: Кварта, 2008. - с. 71-73.

  20. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии /Д.Т. Жоголев, Л.Л. Галин, И.И. Добросердова и др. - М.: Воениздат, 1994. – 448 с.

  21. Жизнь растений. В 6-ти т. Гл. Ред. член.- кор. АН СССР, проф. А.А. Федоров. Т. 2 Грибы. Под ред. Проф. М.В. Горленко. М.: Просвещение, 1976. – 479 с.

  22. Жидехина Т.В. Интродукция и селекция нетрадиционных садовых культур во ВНИИС им. И.В.Мичурина / Т.В. Жидехина //Состояние и перспективы развития нетрадиционных садовых культур. - Мат. международной научно-метод. конференции.- Воронеж, 2003. - с. 3 – 7.

  23. Жидехина Т.В. Итоги селекции смородины черной во ВНИИС им. И.В.Мичурина / Т.В. Жидехина //Современное состояние культур смородины и крыжовника: сб. науч. тр. /ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина. – Мичуринск – Наукоград РФ, 2007. – с. 41- 59.

  24. Жидехина Т.В. Методика определения продуктивности фотосинтеза листьев у боярышника/ Т.В. Жидехина, Т.В. Карпачева //Состояние и перспективы развития нетрадиционных культур. - Мат. международной научно-метод. конференции.- Воронеж, 2003. - с. 16 – 32.

  25. Журнал «Приусадебное хозяйство».

  26. Журнал «Садоводство и виноградарство».

  27. Исаева И.С. Сад 21 века.- М.: ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2005.- 424 с.

  28. Калинина И.П. Селекция яблони на Алтае. – Барнаул: Алт. кн. изд-во, 1976. – 352 с.

  29. Каранян И.К. Оценка плодов и вегетативных частей облепихи по биохимическим показателям /И.К. Каранян //Состояние и перспективы развития нетрадиционных садовых культур. - Мат. международной научно-метод. конференции.- Воронеж, 2003. - с. 134 - 139.

  30. Кащеев Д.К., Смирняков Ю.И. Лесные ягоды. - М., 1992.

  31. Ковешникова Е.Ю. Продуктивность и качество плодов Actinidia colomicta в Черноземье /Е.Ю. Ковешникова //Состояние и перспективы развития нетрадиционных садовых культур. - Мат. международной научно-метод. конференции.- Воронеж, 2003.- с. 228 – 231.

  32. Колбасина Э.И. Актинидия и лимонник в России (биология, интродукция, селекция) – М.: Россельхозакадемия, 2000. – 264 с.

  33. Конобеева А.Б. Хозяйственно-биологическая оценка голубики, черники, брусники и клюквы в условиях Центрально-Черноземного Региона. - Автореф. дис. на соиск. … канд. с.-х. наук. – Мичуринск, 2002. – 25 с.

  34. Конобеева А.Б. Некоторые биологические особенности черники обыкновенной (Vaccinium myrtillus) в условиях Тамбовской области /А.Б. Конобеева //Проблемы формирования генетических коллекций плодовых, ягодных культур и перспективы их селекционного использования: материалы ХХI мичуринских чтений 28 – 30 октября 2002 г. – Мичуринск: Изд-во ГНУ ВНИИГ и СПР им. И.В.Мичурина, 2002. – с. 46 – 47.

  35. Конобеева А.Б. Качество плодов смородины черной и голубики высокой в условиях Тамбовской области /А.Б. Конобеева, Е.В. Щекочихина// Научное обеспечение развития агропродовольственного рынка и повышения конкурентноспособности регионального АПК. – Мичуринск – Наукоград РФ, 2008. - с. 409-416.

  36. Кононков П.Ф. интродукция и селекция нетрадиционных культур на повышенное содержание биологически активных веществ и антиоксидантов // П.Ф. Кононков, В.Ф. Пивоваров, М.С. Гинс, В.К. Гинс //Нетрадиционные сельскохозяйственные, лекарственные и декоративные растения: научно-производственный журнал. – М., 2003. – С. 11- 17.

  37. Кудашева Р.Ф. Разведение и селекция лещины и фундука. - М.: Изд-во Лесная промышленность, 1965. – С.5 – 14.

  38. Куминов Е.П. Введение в культуру дикорастущих плодовых растений /Е.П. Куминов, Т.В. Жидехина //Нетрадиционные сельскохозяйственные, лекарственные и декоративные растения: научно-производственный журнал. – М., 2003. – С. 44- 60.

  39. Лекарственные растения Сибири/ Минаева В.Г. – 5-е изд., перераб. и доп. - Новосибирск: Наука. - Сиб. отд., 1991. – 431 с.

  40. Лесная энциклопедия. - М.: Советская энциклопедия. - Т. 1-2, 1985.

  41. Лифляндский В.Г., Закревский В.В., Андропова М.Н. Лечебные свойства пищевых продуктов.- М.: ТЕРРА, 1996.- 544 с.

  42. Макаров В.Н., Влазнева Л.Н., Жбанова Е.В., Миронов А.М. Новые виды продуктов профилактического назначения на основе плодово-ягодного сырья // Современные проблемы и перспективы отечественного садоводства:Материалы Межрегиональной научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня рождения Е.С.Черненко – Мичуринск: МГПИ, 2009. – С. 277 – 283.

  43. Макеев В.А. Некоторые результаты интродукции клюквы крупноплодной и болотной / В.А. Макеев, А.Ф. Черкасов, Г.Ю. Макеева // Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений: Сборник материалов Международной научно-производственной конференции. – Пенза, 2000. – Т.1. - С. 177- 179.

  44. Макромицеты. Сержанина Г.И., Змитрович И.И. Илл. пособие для биологов. / Под ред. Н.А. Дорожкина. - М.: Высшая школа, 1978. - 192 с.

  45. Максименко М.Г., Зуйкевич О.Г. Малораспространенное плодово-ягодное сырье для переработки / М.Г. Максименко, О.Г. Зуйкевич // Интродукция нетрадиционных и редких растений.- Мат. 8-ой международной научно-метод. конференции.- Т.1. Плодовые, ягодные, редкие и нетрадиционные садовые культуры.- Мичуринск - наукоград РФ, 8-12 июня 2008.- Воронеж: Кварта. – С. 355 – 356.

  46. Майский В.В., Муратов В.К. Фармакология с рецептурой. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1985. – 448с.

  47. Минаева В.Г. Лекарственные растения Сибири. – Новосибирск: Наука, 1991. – 432 с.

  48. Минеджян Г.З. Сборник по народной медицине и нетрадиционным способам лечения. – М., 1994. – 493 с.

  49. Можно не болеть. Майя Гогулан. - М.: Изд-во Советский спорт, 2000. - 482 с.

  50. Нестеров Я.С. Географическая изменчивость товарных и вкусовых качеств плодов //Тр. по прик. бот., ген. и селекции ВИР. – 1983. Т. 76. – с. 3 – 10.

  51. Носов А.М. Лекарственные растения. – М.: Эксмо, 2005. – с.119-140.

  52. Огольцова Т.П. Селекция черной смородины. – Прошлое, настоящее, будущее. – Тула: Приокс. Кн. Изд-во, 1991. – 384 с.

  53. Павлова Н.М. Черная смородина. - М. – Л.: Сельхозгиз, 1955. – 287 с.

  54. Петрова В.П. Дикорастущие плоды и ягоды.- М.: Лесная промышленность, 1987. - 248с.

  55. Петровский К.С. Плоды и ягоды в профилактике атеросклероза / К.С. Петровский // Биологически активные вещества плодов и ягод: Матер. V Всесоюзного семинара. – М., 1976. – С. 12- 19.

  56. Петровский К.С. Плоды и ягоды в профилактике атеросклероза / К.С. Петровский // Биологически активные вещества плодов и ягод (Матер. научно-практич. конф.). – СПб.: ВИР, 2001. – С. 373 – 375.

  57. Попова И.Б. Биологические особенности формирования урожая жимолости. – Дис. … канд. с.-х. наук. - Мичуринск, 2000. - 128 с.

  58. Почему растения лечат /М.Я. Ловкова, А.М. Рабинович, С.М. Пономарева и др.- М.: Наука, 1989. - 256 с.

  59. Путь к здоровью и долголетию. - М. Горен.: Изд. Культура, 1992.- 416 с.

  60. Рабинович А.М. Целебные свойства древесных растений /А.М. Рабинович //Нетрадиционные сельскохозяйственные, лекарственные и декоративные растения. - № 1(2), 2005. – С. 74 – 77.

  61. Савельев Н.И. Развитие научного наследия И.В. Мичурина по совершенствованию сортимента рябины/ Н.И.Савельев, М.Б. Грибанова, Т.К. Поплавская // Состояние и перспективы развития нетрадиционных садовых культур. - Мат. международной научно-метод. конференции.- Воронеж, 2003. - С. 323 - 327.

  62. Савельев А.Т., Шиманюк А.П. Дикорастущие плодовые, ягодные и орехоплодные растения наших лесов. – М.: Лесная промышленность,1970.– 160 с.

  63. Седова З.А. Селекция яблони и черной смородины на витаминность //Биологически активные вещества плодов и ягод: материалы V Всесоюзного семинара(27-28 марта 1975). – М., 1976. - С. 61 – 63.

  64. Скуридин Г.М. О значении и перспективах интродукции облепихи в экологически неблагоприятных зонах / Г.М. Скуридин, Л.П. Солоненко // Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений: Сборник материалов Международной научно-производственной конференции. – Пенза, 2000. - Т.1 – С. 233 - 235.

  65. Современная энциклопедия фельдшера / Авт. – сост. Н.Б. Фадеева. Минск: Современный литератор, 2000. – 992 с.

  66. Соловьева Н.М. Рост и развитие некоторых видов боярышников в условиях Москвы //Автореф. Дисс. канд. биол. наук. – М., 1970. – 23 с.

  67. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям. – М.: Медицина, 1985. - 464 с.

  68. Сравнительная оценка новых интродуцированных в Беларуси сортов Vaccium corymbosum L. по биохимическому составу плодов/ Рупасова Ж.А., Игнатенко В.А, Василевская Т.И., Варавина Н.П., Рудаковская Р.Н.. Курлович Т.В., Павловский Н.Б. // Интродукция нетрадиционных и редких растений.- Мат. 8-ой международной научно-метод. конференции.- Т.1. Плодовые, ягодные, редкие и нетрадиционные садовые культуры.- Мичуринск – наукоград РФ, 8-12 июня 2008.

  69. Станкевич К.В., Архипова Л.И. Мичуринские сорта яблони в свете селекции на улучшенный химический состав плодов // Бюл. науч. информ. ЦГЛ им. И.В.Мичурина. – 1980. - Вып. 35. – с. 75 – 81.

  70. Супрунов Н.И. К изучению локализации химических веществ в плодах лимонника китайского // Биологически активные вещества плодов и ягод: Матер. V Всесоюзного семинара. – М., 1976. – С. 158 - 161.

  71. Тихонова А.А. Новые сорта рябины / А.А. Тихонова //Сборник работ по вопросам плодоводства : Труды. – М.: Сельхозгиз, 1953. С. 193 – 194.

  72. Филькин А.М. О лимоннике китайском. Историко-литературная справка// Аптечное дело. – 1952. – Т.1. - № 2. – С. 45 – 48.

  73. Фокс А., Фокс Б. Иммунитет на всю жизнь /Пер. с англ. А.Пахомова.- М.: ТЕРРА – Книжный клуб, 1998.- 288 с.

  74. Франчук Е.П. Товарные качества плодов. - М., 1986. - 269 с.

  75. Фрукты и овощи для здоровья //Л.И.Мовсесян. Ростов-на-Дону, 2008. – 96 с.

  76. Целебные кладовые природы /Л.И. Стекольников, В.И. Мурох.- Минск: Ураджай, 1980. – 272 с.

  77. Шапиро д.К. Исследования по биологически активным веществам плодов и ягод Белорусской ССР. /Биологически активные вещества плодов и ягод: материалы V Всесоюзного семинара(27-28 марта 1975). – М., 1976. - С. 30 - 36.

  78. Шапиро Д.К. Дикорастущие плоды и ягоды. – М: Урожай, 1981. – 254 с.

  79. Шимкунайте Э.П. Народное понятие о формах брусники и ее применение в литовской медицине. – М., 1998. – С. 147 - 149.

  80. Шляпные лекарства. - Газета «Мир новостей». - №4 (615) от 4 октября 2005 г.

  81. Хабаров С.Н. Состояние и перспективы развития садоводства в южных районах Сибири // С.Н. Хабаров / Научно-экономические проблемы регионального садоводства. – Барнаул, 2003. – С. 226 - 232.

  82. Энциклопедия народной медицины. – Т.1-7, Изд-во АНС, 1992-2000 гг.

1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   15


База данных защищена авторским правом ©zubstom.ru 2015
обратиться к администрации

    Главная страница