Учебное пособие «Основы косметической химии»



Скачать 97,36 Kb.
Дата26.08.2015
Размер97,36 Kb.
ВШИВКОВ АЛЕКСАНДР АКИНДИНОВИЧ (e-mail alexvshivkov@mail.ru) Учебное пособие «Основы косметической химии», Екатеринбург, Российский государственный профессионально-педагогический университет, 2005, 428 с.

В учебном пособии изложен курс косметической химии, включающий способы получения, физические и химические свойства соединений, применяемых в парфюмерно-косметических средствах, описание составов наиболее используемых парфюмерно-косметических соедств. Рассматриваются также химические процессы, протекающие при выполнении косметических процедур.

Учебное пособие предназначено для студентов специальности 050501.04 Профессиональное обучение (дизайн), специализации Парикмахерское искусство и дизайн прически, а также для тех, кто интересуется составами, свойствами и правильным применением парфюмерно-косметических средств.

Допущено Учебно-методическим объединением по профессионально-педагогическому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специализации «Парикмахерское искусство и дизайн прически» отраслевой разновидности специальности 050501.04 Профессиональное обучение (дизайн).



Оглавление


Предисловие

Введение


ЧАСТЬ 1. ИСХОДНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Глава I. ОСНОВНЫЕ КЛАССЫ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

1.1. Углеводороды

1.2. Спирты

1.2.1. Одноатомные спирты

1.2.2. Двухатомные спирты

1.2.3. Трехатомные спирты

1.2.4. Многоатомные спирты

1.2.5. Аминоспирты

1.3. Альдегиды и кетоны

1.4. Карбоновые кислоты

1.5. Сложные эфиры карбоновых кислот

1.6. Гидроксикислоты (оксикислоты)

1.7. Аминокислоты

Глава 2. ЛИПИДЫ: ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ

2.1. Простые липиды

2.1.1. Высшие жирные кислоты

2.1.2. Производные жирных высших кислот

2.2. Сложные липиды

2.2.1. Нейтральные липиды

2.2.2. Полярные липиды

2.3. Оксилипины

Глава 3. ИЗОПРЕНОИДЫ

3.1. Терпены

3.1.1. Гемитерпены

3.1.2. Монотерпены

3.1.3. Сесквитерпены

3.1.4. Дитерпены

3.1.5. Тритерпены

3.2. Стероиды

3.3. Каротиноиды

3.4. Политерпены

Глава 4. УГЛЕВОДЫ

4.1. Моносахариды

4.2. Дисахариды

4.3. Полисахариды

4.3.1. Крахмал

4.3.2. Хитин и хитозан

4.3.3. Гиалуроновая кислота

4.3.4. Пектины

4.3.5. Агар-агар

4.3.6. Альгиновые кислоты

4.3.7. β-1,3-Глюканы

4.3.8. Целлюлоза

Глава 5. ПЕПТИДЫ И БЕЛКИ

5.1. Пептиды

5.2. Белки

Глава 6. ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ

Глава 7. ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

7.1. Общие представления о строении и свойствах поверхностно-активных веществ

7.2. Типы поверхностно-активных веществ и методы их синтеза

7.2.1. Неионогенные поверхностно-активные вещества

7.2.2. Ионогенные поверхностно-активные вещества

7.2.3. Амфотерные (амфолитные) поверхностно-активные вещества

Глава 8. ВИТАМИНЫ И КОФЕРМЕНТЫ

8.1. Витамины

8.2. Витамины-коферменты

8.3. Коферменты

Глава 9. РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЭКСТРАКТЫ

Глава 10. ЛЕЧЕБНЫЕ КОМПОНЕНТЫ

Глава 11. ДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА

11.1. Природные душистые растительные вещества

11.2. Душистые вещества животного происхождения

11.3. Полусинтетические душистые вещества

11.4. Синтетические душистые вещества

Глава 12. КРАСИТЕЛИ И ПИГМЕНТЫ

Глава 13. СОЛНЦЕЗАЩИТНЫЕ СРЕДСТВА

13.1. Химические фильтры

13.2. Физические фильтры

13.3. Антиоксиданты

Глава 14. КОНСЕРВАНТЫ

Глава 15. РАСТВОРИТЕЛИ

Глава 16. РЕГУЛЯТОРЫ рН И СЕКВЕСТРАНТЫ

Глава 17. ВЕЩЕСТВА ДЛЯ УХОДА ЗА КОЖЕЙ

ЧАСТЬ 2. ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА

Глава 18. СОСТАВ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

Глава 19. ФОРМЫ КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

19.1. Суспензии

19.2. Эмульсии

19.3. Коллоидные растворы

19.4. Пены

19.5. Обычные (истинные) растворы

Глава 20. ВПИТЫВАЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ КОЖИ

Глава 21. ДЕКОРАТИВНАЯ КОСМЕТИКА

21.1. Декоративная косметика для губ

21.1.1. Губная помада

21.1.2. Блеск для губ

21.1.3. Контурный карандаш для губ

21.2. Декоративная косметика для лица

21.2.1. Пудра

21.2.2. Румяна

21.2.3. Тональный {маскирующий) карандаш

21.3. Декоративная косметика для ногтей

21.3.1. Лак-база для ногтей

21.3.2. Декоративный лак для ногтей

21.3.3. Разбавители декоративного лака

21.3.4. Восстановитель блеска

21 .3.5. Жидкость для снятия лака

21.3.6. Средство для полировки

21.4. Декоративная косметика для глаз

21.4.1. Тушь для ресниц

21.4.2. Тени для век

21.4.3. Карандаш для век

21.4.4. Карандаш для глаз

21.4.5. Карандаш для бровей

Глава 22. ДЕЗОДОРАНТЫ И АНТИПЕРСПИРАНТЫ

22.1. Дезодоранты

22.2. Антиперспиранты

Глава 23. ПАРФЮМЕРНЫЕ СРЕДСТВА

Глава 24. СРЕДСТВА УХОДА ЗА КОЖЕЙ

24.1. Мыло

24.2. Синтетические моющие средства

24.2.1. Синтетические кусковые моющие средства

24.2.2. Гель для душа

24.2.3. Жидкое мыло для рук.

24.3. Кремы

24.3.1. Жирные кремы

24.3.2. Эмульсионные кремы

24.3.4. Нежирные кремы

24.3.5. Другие средства ухода за кожей

Глава 25. СРЕДСТВА УХОДА ЗА ВОЛОСАМИ

25.1. Средства для мытья волос

25.2. Средства для укрепления волос, устранения перхоти

25.3. Средства для обесцвечивания и окрашивания

25.3.1. Краски для волос

25.3.2. Обесцвечивание волос

25.4. Средства для завивки, укладки и фиксации прически

25.4.1. Средства для завивки волос

25.4.2. Средства для укладки и фиксации прически

25.5. Средства для депиляции и эпиляции

Глава 26. СРЕДСТВА УХОДА ЗА НОГТЯМИ

26.1. Размягчители ногтевой пластинки

26.2. Кремы для ногтевой пластинки.

26.3. Средства для укрепления ногтей

26.4. Средства для отбеливания ногтей

Глава 27. СРЕДСТВА УХОДА ЗА НОГАМИ

Глава 28. СРЕДСТВА УХОДА ЗА ПОЛОСТЬЮ РТА.

28.1. Зубной порошок

28.2. Зубная паста

28.3. Зубной эликсир

Библиографический список

Приложения

Предметный указатель
ВШИВКОВ АЛЕКСАНДР АКИНДИНОВИЧ (e-mail alexvshivkov@mail.ru) Учебное пособие «Материаловедение», Екатеринбург, Российский государственный профессионально-педагогический университет,2006, 494 с.

В учебном пособии изложен курс материаловедения, включающий историю создания некоторых видов косметических и парфюмерных материалов, область применения, строение, физические и химические свойства и технологию их изготовления.

Учебное пособие предназначено для студентов специальности 050501.04 Профессиональное обучение (дизайн), специализации Парикмахерское искусство и дизайн прически, а также для тех, кто интересуется составами, свойствами парфюмерно-косметических средств.

Допущено Учебно-методическим объединением по профессионально-педагогическому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специализации «Парикмахерское искусство и дизайн прически» отраслевой разновидности специальности 050501.04 Профессиональное обучение (дизайн).


Оглавление


Введение

ЧАСТЬ 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О МАТЕРИАЛАХ

Глава 1. ГАЗЫ, ЖИДКОСТИ И ТВЕРДЫЕ ВЕЩЕСТВА

1.1. Агрегатные состояния вещества

1.2. Строение и cвойcтва твердых веществ

1.3. Жидкое состояние вещества

1.4. Жидкокристаллическое состояние

1.5. Газообразное состояние

Контрольный тест 1

Глава 2. ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ И ИХ СВОЙСТВА

2.1. Молекулярно-дисперсные системы (истинные, обычные растворы)

2.1.1. Классификация обычных растворов и механизм их образования

2.1.2. Влияние природы растворителя, температуры и дав­ления на растворимость различных веществ

2.1.3. Способы выражения концентрации истинных раст­воров

2.1.4. Свойства истинных растворов

2.1.5. Электролитическая диссоциация

2.2. Ультрамикрогетерогенные, тонкодисперсные системы (коллоидные растворы)

2.2.1. Лиофобные коллоидные растворы (золи, лиозоли)

2.2.2. Лиофильные коллоидные растворы.

2.3. Микрогетерогенные, грубодисперсные системы (суспен­зии, эмульсии, пены, аэрозоли)

Контрольный тест 2

Глава 3. ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ КОНСТАНТЫ

3.1. Физические константы

3.2. Химические константы

Контрольный тест 3

ЧАСТЬ 2. ХАРАКТЕРИСТИКА МАТЕРИАЛОВ, ПРИМЕНЯЕ­МЫХ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ

СРЕДСТВ

Глава 4. ЖИРОПОДОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА



Контрольный тест 4

Глава 5. ЖИРЫ

5.1. Применение жиров в косметике

5.2. Физические и химические свойства жиров

5.3. Животные жиры

5.4- Растительные жиры

5.5. Анализ жиров

5.6. Продукты переработки жира

5.7. Синтетический жир

Контрольный тест 5

Глава 6. КИСЛОТЫ

6.1- Неорганические кислоты

6.2. Органические (карбоновые) кислоты

6.2.1. Низшие карбоновые кислоты

6.2.2. Гидрокси- (окси-) кислоты

6.2.3. Высшие карбоновые кислоты

Контрольный тест 6

Глава 7. ОСНОВАНИЯ

7.1. Неорганические основания

7.2. Органические основания

Контрольный тест 7

Глава 8. ВОСКИ

8.1- Применение восков в косметике

8.2. Химическая природа восков и их классификация

8.3. Животные воски

8.4. Растительные воски

8.5. Ископаемые воски

8.6. Полусинтетические и синтетические воски

Контрольный гест 8

Глава 9. ВОДА. СОЛИ. ОКСИДЫ

9.1. Вода

9.2. Соли

9.2.1. Соли неорганических кислот

9.2.2. Соли органических кислот

9.3. Оксиды

Контрольный тест 9

Глава 10. СПИРТЫ

10.1. Одноатомные спирты

10.1.1. Низшие спирты

10.1.2. Высшие спирты

10.2. Многоатомные спирты

Контрольный тест 10

Глава П. ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

11.1. Анионные поверхностно-активные вещества

11.2. Катионные поверхностно-активные вещества

11.3. Амфотерные поверхностно-активные вещества

11.4. Неионогенные поверхностно-активные вещества

Контрольный тест 11

Глава 12. КОНСЕРВАНТЫ

12.1. Микроорганизмы

12.2. Индивидуальные консерванты

12.3. Смеси консервантов

12.4. Натуральные консерванты

12.5. Косметика без консервантов

Контрольный тест 12

Глава 13. ДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА

13.1. Природные душистые вещества

13.1.1 Душистые вещества растительною происхож­дений

13.1.2. Душистые вещества животного происхождения

13.2. Синтетические душистые вещества

Контрольный тест 13

Глава 14. КРАСИТЕЛИ

14.1. Нерастворимые красители (пигменты)

14.2. Растворимые красители

14.3. Красители для окрашивания волос

Контрольный тест 14

ЧАСТЬ 3. КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА

Глава 15. КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ИЗ ИСТОРИИ КОСМЕТИКИ

Контрольный тест 15

Глава 16. СРЕДСТВА УХОДА ЗА КОЖЕЙ

16.1. Мыло

16.2. Комбинированное (смесевое) мыло (крем-мыло)

16.3. Синтетические кусковые моющие средства

16.4. Кремы

16.4.1. Жирные кремы

16.4.2. Эмульсионные кремы

16.4.3. Нежирные кремы

Контрольный тест 16

Глава 17. СРЕДСТВА УХОДА ЗА ПОЛОСТЬЮ РТА

17.1. Зубной порошок

17.2. Зубные пасты

17.3. Зубной эликсир

Контрольный тест 17

Глава 18. СРЕДСТВА УХОДА ЗА ВОЛОСАМИ

18.1. Шампуни

18.2. Шампуни против перхоти

18.3. Средства ухода за волосами после мытья

Контрольный тест 18

Глава 19. ДЕКОРАТИВНАЯ КОСМЕТИКА

19.1. Декоративная косметика для губ

19.2. Декоративная косметика для лица

19.2.1. Пудра

19.2.2. Румяна

19.3. Декоративная косметика для глаз

19.3.1, Тушь для ресниц.

19.3.2. Тени для век.

19.4. Декоративная косметика для ногтей

Контрольный тест 19

Глава 20. ТАРА ДЛЯ ФАСОВКИ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ.

20.1. Виды тары

20.2. Материал для тары

20.2.1. Металлическая тара

20.2.2. Полимерная тара

20.2.3. Стеклянная тара

20.3. Конструкция тары

20.4. Укупорка тары

20.5. Объем упаковки

20.6. Название косметического средства

Контрольный тест 20

ЧАСТЬ 4. ПАРФЮМЕРНЫЕ СРЕДСТВА

Глава 21. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПАРФЮМЕРИИ

Контрольный тест 21

Глава 22. КЛАССИФИКАЦИЯ ПАРФЮМЕРНЫХ СРЕДСТВ

Контрольный тест 22

Глава 23. ОСНОВЫ СОСТАВЛЕНИЯ ПАРФЮМЕРНЫХ КОМПОЗИЦИЙ, ОТДУШЕК, ПАРФЮМЕРНЫХ ЖИДКОСТЕЙ

23.1. Термины и определения

23.2. Назначение и состав парфюмерных композиций

23.3. Основы составления парфюмерных композиций

23.4. Особенности составления отдушек для косметики, мы­ла, моющих средств

23.5. Основы составления рецептур парфюмерных жид­костей

Контрольный тест 23

Глава 24. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА НАСТОЕВ И РАСТВОРОВ ДУШИСТЫХ ВЕЩЕСТВ, ПАРФЮМЕРНЫХ КОМПОЗИЦИЙ, ОТДУШЕК

24.1. Приготовление настоев душистых веществ

24.2. Приготовление растворов душистых веществ

24.3. Приготовление парфюмерных композиций

24.4. Приготовление отдушек

Контрольный тест 24

Глава 25, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАРФЮМЕРНЫХ ЖИДКОСТЕЙ

25.1. Дозирование и смешивание компонентов

25.2. Отстаивание и выстаивание парфюмерных жидкостей

25.3. Фильтрование парфюмерных жидкостей

Контрольный тест 25

Глава 26, ТАРА ДЛЯ ФАСОВКИ ПАРФЮМЕРНЫХ СРЕДСТВ

26.1. Виды тары

26.2. Колпачки

26.3. Футляры

26.4. Этикетки

26.5. Упаковочные и вспомогательные материалы

Контрольный тест 26

Заключение

Библиографический список

Приложения



Предметный указатель.


База данных защищена авторским правом ©zubstom.ru 2015
обратиться к администрации

    Главная страница