Рабочая программа дисциплины б в. Дв. 2 Организация и проведение закупок товаров и услуг Профессиональный цикл, вариативная часть, дисциплина по выбору Направление подготовки 080200 «Менеджмент»



Скачать 210,04 Kb.
Дата26.08.2015
Размер210,04 Kb.
ЧАСТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«Академия социального образования»


ОДОБРЕНО

Решением Ученого совета

протокол № 9 от 26.05.2014


УТВЕРЖДЕНО

приказом ректора

№ 08/07 от 26.05.2014



Рабочая программа дисциплины

Б.3.В.ДВ. 3.2 Организация и проведение закупок товаров и услуг
Профессиональный цикл, вариативная часть, дисциплина по выбору
Направление подготовки

080200 «Менеджмент»

Профиль подготовки



Маркетинг
Квалификация (степень) выпускника

бакалавр

Форма обучения очная, заочная

Факультет социально-экономический

Кафедра – разработчик: кафедра маркетинга и предпринимательства


Казань 2014

СОДЕРЖАНИЕ

стр.


  1. Цели освоения дисциплины……………………………………….............3

  2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата…………….....…... 3

  3. Компетенции обучающегося………………………………………...........3

  4. Структура и содержание дисциплины…………………………................4

  5. Образовательные технологии……………………………………............14

  6. Формы и методы контроля……………………………………..........…...15

  7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины...17

  8. Материально-техническое обеспечение дисциплины………………….17



  1. Цели освоения дисциплины

Целью дисциплины «Организация и проведение закупок товаров и услуг» является сформировать у студента систематизированные знания о методах системной рационализации управления закупками исходя из анализа и сущности каждого логистического потока.

  1. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата

Рабочая программа дисциплины Б.3.В.ДВ. 3.2 «Организация и проведение закупок товаров и услуг» относится к профессиональному циклу, вариативной части, является дисциплиной по выбору. Составлена в соответствии с требованиями к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки по направлению 080200 «МЕНЕДЖМЕНТ» квалификация бакалавр

Дисциплина является составной частью в подготовке бакалавра и имеет практическое применение к профессиональной деятельности. Программа учебной дисциплины «Организация и проведение закупок товаров и услуг» базируется на предметах «Маркетинг», «Основы электронной коммерции», «Теория менеджмента». Полученные знания по предмету понадобятся при изучении предметов: «Основы коммерческой работы и управления продажами», «Основы коммерческой логистики».



3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Организация и проведение закупок товаров, работ и услуг»

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:



должен знать:

- принципы организации операционной деятельности, основные методы и инструменты управления операционной деятельностью организации;

- основы делового общения, принципы и методы организации деловых коммуникаций.

- структуру и формы закупочной деятельности для решения профессиональных задач;

- правовое регулирование проведения закупок;

должен уметь:

- применять модели управления запасами, планировать потребность организации в запасах;

- организовывать переговорный процесс, в том числе с использованием современных средств коммуникации.

должен владеть:

- построение каналов распределения продукции и организация товародвижения, управление оптовыми и розничными закупками;

- владеть методами и процедурами маркетингового планирования.


Результатом освоения учебной дисциплиныявляется овладение обучающимися профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Код

Наименование результата обучения

Общекультурные компетенции:

ОК-15

владеет методами количественного анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования

Профессиональные компетенции:

ПК-21

готов участвовать во внедрении технологических и продуктовых инноваций

ПК-23

знает современную систему управления качеством и обеспечения конкурентоспособности


4. Структура и содержание дисциплины «Организация и проведение закупок товаров и услуг»

4.1. Структура дисциплины

Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, всего 72 часа.



а) очная форма обучения

Аудиторные занятия - 32 часа, самостоятельная работа – 40 часов, зачет.



п/п


Разделы/темы

Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)

Итого

Лекции

Семинары

Самостоятельная работа

1

Сущность и содержание закупочной деятельности.

14

2

2

6

2

Организация и управление закупочной деятельностью.

16

2

2

6

3

Вертикальные маркетинговые системы.

14

2

2

4

4

Типовые задачи закупочной логистики.

12

2

2

6

5

Организация товародвижения.

10

2

2

4

6

Характеристика каналов распределения.

14

2

2

4

7

Управление товарно-материальными запасами.

16

2

2

6

8

Содержание и организация закупочной работы торгового предприятия.

12

2

2

4




Итого:

72

16

16

40


б) заочная форма обучения

Аудиторные занятия - 8 часа, самостоятельная работа – 60 часов, зачет.



п/п


Разделы/темы

Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)

Итого

Лекции

Семинары

Самостоятельная работа

1

Сущность и содержание закупочной деятельности.

8







8

2

Организация и управление закупочной деятельностью.

10

2




8

3

Вертикальные маркетинговые системы.

10




2

8

4

Типовые задачи закупочной логистики.

8







8

5

Организация товародвижения.

10




2

8

6

Характеристика каналов распределения.

6







6

7

Управление товарно-материальными запасами.

10

2




8

8

Содержание и организация закупочной работы торгового предприятия.

6







6




Зачет

4













Итого:

72

4

4

60


4.2 Лекционные занятия

Лекция 1. Сущность и содержание закупочной деятельности. Сущность, задачи и функции закупочной логистики. Механизм функционирования закупочной логистики. Решение задач закупочной логистики. Показатели оценки выполнения договорных обязательств по поставкам.

Лекция 2. Организация и управление закупочной деятельностью. Основные факторы, обусловившие возникновение и развитие логистики в России и экономически развитых странах. Характеристика основных задач логистического менеджмента. Этапы и уровни развития логистической системы предприятия. Сравнительная характеристика традиционного и логистического подхода к управлению бизнесом. Место и роль логистических решений в обеспечении конкурентоспособности предприятия и реализации стратегии развития.

Лекция 3. Вертикальные маркетинговые системы. Понятие и общесистемные свойства логистической системы. Классификация логистических систем. Декомпозиция логистических систем. Структура и элементы логистической системы. Логистическая цепь, логистический канал. Логистическая функция и операция. Логистический цикл и его структура. Критерии эффективности логистической системы.

Лекция 4 Типовые задачи закупочной логистики. Задачи и функции закупочной логистики. Механизм функционирования закупочной логистики. Задачи и функции ОМТС предприятия. Взаимосвязь ОМТС с другими подразделениями. Анализ и оценка рынка материальных ресурсов. Планирование потребности материальных ресурсов. Выбор поставщика. Методы оценки поставщика. Аутсорсинг закупочной логистики. Задача «делать или покупать». Политика ценообразования в закупочной логистике. Анализ систем закупочной логистики. Основные процедуры и бизнес-процессы закупочной логистики.

Лекция 5. Организация товародвижения. Понятие потока. Основные виды потоковых процессов в бизнесе. Материальный поток и его характеристики. Финансовый поток и его характеристики. Информационный поток и его характеристики. Сервисный поток и его характеристики. Взаимосвязь и взаимодействие потоковых процессов в логистической системе предприятия.

Лекция 6. Характеристика каналов распределения. Организационные основы логистического менеджмента. Выбор и обоснование структурных схем управления логистикой на предприятии. Проблема централизации и децентрализации логистических функций и служб. Механизм внутрифирменного взаимодействия в управлении материальным потоком. Организация взаимодействия служб МТС- ПДО-Цеха-Отдела Сбыта-Отдела Маркетинга. Регламентация деятельности логистического персонала. Мотивация и оценка деятельности логистического персонала. Логистическая стратегия предприятия.

Лекция 7. Управление товарно-материальными запасами. Задачи и функции производственной логистики. Основы управления материальным потоком в производственной логистике. Организация материальных потоков в производственной логистике. Системы управления материальным потоком в производственной логистике. Управление материальным потоком в производственном процессе на основе принципов и технологий «тянущей» логистики; Управление материальным потоком в производственном процессе на основе принципов и технологий «толкающей» логистики;

Лекция 8. Содержание и организация закупочной работы торгового предприятия. Понятие логистической концепции и логистической технологии управления ресурсным потоком в бизнесе. Логистическая концепция «тянущего» ресурсного потока. Логистическая концепция «толкающего» ресурсного потока. Отличительные характеристики и области применения «тянущей» и «толкающей» логистик ресурсного потока. Логистическая технология MRP- «планирования потребностей ресурсов» и основанные на ней системы. Логистические технологии «реагирование на спрос» и «цепь поставок».
4.2 Семинары/практические занятия

Семинар 1. Сущность и содержание закупочной деятельности.

1. Сущность, задачи и функции закупочной логистики.

2. Механизм функционирования закупочной логистики.

3. Решение задач закупочной логистики.

4. Показатели оценки выполнения договорных обязательств по поставкам.

Семинар 2. Организация и управление закупочной деятельностью.

1. Основные факторы, обусловившие возникновение и развитие логистики в России и экономически развитых странах.

2. Характеристика основных задач логистического менеджмента.

3. Этапы и уровни развития логистической системы предприятия.

4. Сравнительная характеристика традиционного и логистического

подхода к управлению бизнесом.

5. Место и роль логистических решений в обеспечении

конкурентоспособности предприятия и реализации стратегии развития.



Семинар 3. Вертикальные маркетинговые системы

1. Понятие и общесистемные свойства логистической системы.

2. Классификация логистических систем.

3. Декомпозиция логистических систем.

4. Структура и элементы логистической системы.

5. Логистическая цепь, логистический канал.

6. Логистическая функция и операция.

7. Логистический цикл и его структура.

8. Критерии эффективности логистической системы.

Семинар 4. Типовые задачи службы закупок.

1.Соблюдение сроков закупки сырья, комплектующих изделий.

2. Обеспечение соответствия между поставками и потребностями.

3. Соблюдение требований по качеству сырья и комплектующих изделий.

4. Экономическая эффективность закупочной деятельности.

Семинар 5. Организация товародвижения

1. Понятие потока.

2. Основные виды потоковых процессов в бизнесе.

3. Материальный поток и его характеристики.

4. Финансовый поток и его характеристики.

5. Информационный поток и его характеристики.

6. Сервисный поток и его характеристики.

7. Взаимосвязь и взаимодействие потоковых процессов в логистической системе предприятия.



Семинар 6. Характеристика каналов распределения

1. Логистический подход к формированию каналов распределения продукции.

2. Факторы, определяющие формирование сбытовой структуры предприятия: макроэкономическая среда, логистическая стратегия фирмы, взаимоотношения с логистическими посредниками, характеристика ресурсного потока.

3. Управления каналами распределения продукции. Распределительные центры, выбор оптимального варианта размещения распределительных центров. Критерии выбора.

4. Основные процедуры и бизнес- процессы сбытовой логистики.

Семинар 7 Управление товарно-материальными запасами

1. Задачи и функции производственной логистики.

2. Основы управления материальным потоком в производственной

логистике

3. Организация материальных потоков в производственной логистике.

4. Системы управления материальным потоком в производственной

логистике:

5. управление материальным потоком в производственном процессе

на основе принципов и технологий «тянущей» логистики;

6. управление материальным потоком в производственном процессе

на основе принципов и технологий «толкающей» логистики;

Семинар 8 Содержание и организация закупочной работы торгового предприятия

1. Понятие логистической концепции и логистической технологии

управления ресурсным потоком в бизнесе.

2. Логистическая концепция «тянущего» ресурсного потока.

3. Логистическая концепция «толкающего» ресурсного потока.

4. Отличительные характеристики и области применения «тянущей» и

«толкающей» логистик ресурсного потока.

5. Логистическая технология MRP- «планирования потребностей/

ресурсов» и основанные на ней системы.

6. Логистические технологии «реагирование на спрос» и «цепь поставок».


4.4 Самостоятельная работа

Виды самостоятельной работы:

- подготовка к аудиторным занятиям,

- самостоятельное изучение определенных разделов и тем дисциплины;

- подготовка к текущему контролю знаний (к контрольным работам.);

- подготовка к итоговой аттестации по дисциплине (за семестр и в целом).



Выполнение мультимедийных презентаций по предложенным темам:

  1. Традиционная система снабжения

  2. . Системы оперативного снабжения

  3. Оценка результатов работы с поставщиками.

  4. Управление товарно-материальными запасами.

  5. Управление заказами, подготовка заказов.

  6. Формы организации закупочной деятельности.

  7. Структура затрат в закупочной деятельности.

  8. Документальное оформление заказа.

  9. Базисные условия поставки ИНКОТЕРМС 2000.

  10. Особенности рынков товаров производственно-технического назначения.

  11. Специфика поведения покупателя на рынке промежуточных продавцов и государственных закупок.

  12. Этапы принятия решения о закупках.

  13. Оценка надежности заготовительной системы

  14. Логистические системы в закупочной логистике.

Определение потребности в материальных ресурсах
Примерный тренировочный тест

Выберите один наиболее верный ответ.

1. Распределение товаров предполагает выполнение комплекса мероприятий, обеспечивающих:

а) поставку необходимых товаров в надлежащие сроки;

б) поставку товаров в соответствии с реальными потребностями потребителей;

в) поставку требуемых товаров в надлежащее место;

г) поставку необходимых товаров в надлежащее место и время при приемлемых затратах.

2. При окончательном выборе канала распределения товаропроизводитель анализирует несколько факторов, однако определяющим является:

а) необходимость ускоренной доставки товаров к местам их продажи;

б) уровень концентрации покупателей не целевом рынке;

в) соотношение между возможными расходами от создания и функционирования канала и получаемыми доходами;

г) возможность увеличения емкости целевого рынка.

3. Канал распределения «производитель – оптовый посредник – потребитель» скорее всего, выберет фирма, выпускающая:

а) конфеты;

б) сигареты;

в) автомобили;

г) моющие средства.

4. Парфюмерно-косметическая фирма изготавливает широкий ассортимент изделий. Она скорее всего выберет:

а) прямые каналы распределения;

б) косвенные каналы распределения;

в) смешанные каналы распределения.

5. Швейная фабрика «Элема» создала свой фирменный магазин по продаже одежды. В данном случае она использует канал распределения:

а) нулевого уровня;

б) первого уровня;

в) второго уровня;

г) третьего уровня.

6. Парфюмерно-косметическая фабрика «Уральские самоцветы» организовала производство новой зубной пасты «Лесной бальзам». Для ее распространения она быстрее всего будет использовать:

а) интенсивное распределение;

б) выборочное распределение;

в) эксклюзивное распределение.

7. Среди посредников, как правило, правом собственности на товар обладают:

а) торговые агенты;

б) брокеры;

в) консигнаторы;

г) дистрибьюторы

8. Брокер – это посредник, который:

а) представляет интересы продавцов или покупателей на достаточно постоянной основе;

б) является членом товарной или фондовой биржи и действует от собственного имени и за собственный счет;

в) покупает товар в собственность и продает его от своего имени;

г) сводит покупателей и продавцов товаров в целях совершения сделок.

9. Было решено в новом микрорайоне города открыть универсам. Принимая такое решение, прежде всего учитывалось следующее:

а) политика цен;

б) специфика обслуживания;

в) уровень концентрации торговой сети;

г) необходимость предложения широкого ассортимента товаров.

10. Потребитель, обычно приобретающий широко известные марочные товары по низким ценам, быстрее всего очередные покупки сделает в:

а) универмаге;

б) супермаркете;

в) специализированном магазине;

г) магазине доступных цен.

11. Продовольственные и частично непродовольственные товары повседневного спроса можно купить по низким ценам в :

а) «секондхэнд»;

б) бутиках;

в) дискоунтах;

г) дисконтных магазинах.

12. К рыночным структурам, благодаря функционированию которых обеспечивается купля и продажа контрактов на поставку товаров, относятся:

а) аукционы;

б) оптовые ярмарки;

в) выставки;

г) биржи.

13. Решением задач физического распределения товаров занимается:

а) теория массового обслуживания;

б) логистика;

в) теория управления запасами.

14. Физическое распределение предполагает решение ряда задач и требует определенных затрат. Пи этом наиболее значительные затраты необходимы для:

а) транспортировки грузов;

б) обработки заказов;

в) создания и поддержания уровня запасов;

г) решение других задач.

15. Предприятие, осуществляющее торговлю цветами из Голландии, для их доставки быстрее всего воспользуется следующим транспортом:

а) железнодорожным;

б) автомобильным;

в) водным

г) воздушным.



5. Образовательные технологии

В процессе изучения дисциплины используются не только традиционные технологии, формы и методы обучения, но и инновационные технологии, активные и интерактивные формы проведения занятий: лекции, семинарские занятия, самостоятельная и научно-исследовательская работа, лекции с элементами проблемного изложения, тестирование, решение ситуационных задач.


6. Формы и методы контроля результатов освоения учебной дисциплины

Компетенции

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

владеет методами количественного анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-15)

Тренировочные тесты по темам 7, 12, 13

Письменный и устный опрос



готов участвовать во внедрении технологических и продуктовых инноваций (ПК-21);

Решение кейсов по Организации закупок на базе электронных торговых площадок

знает современную систему управления качеством и обеспечения конкурентоспособности (ПК-23);

Выполнение анализа поставщиков по базам открытых источников информации. Кейс к теме 9


Формы промежуточного контроля:

Очная форма обучения - зачет.

Заочная форма обучения - зачет.

Вопросы к зачету по предмету «Организация и проведение закупок товаров и услуг»


  1. Сущность и содержание закупочной деятельности.

  2. Типовые задачи службы закупок.

  3. Закупочная логистика как одна из основных логистических подсистем.

  4. Стандартное определение общих целей и функции закупок.

  5. Типовые задачи закупочной логистики.

  6. Организация и управление закупочной деятельностью.

  7. Определение потребности в материальных ресурсах (готовой продукции).

  8. Характеристика каналов распределения.

  9. Характеристики косвенного сбыта продукции.

  10. Характеристика основных видов посредников.

  11. Вертикальные маркетинговые системы.

  12. Организация товародвижения.

  13. Правовое регулирование контрактов купли-продажи.

  14. Структура службы материально-технического снабжения.

  15. Исследование рынка закупок.

  16. Традиционная система снабжения

  17. . Системы оперативного снабжения

  18. Оценка результатов работы с поставщиками.

  19. Управление товарно-материальными запасами.

  20. Управление заказами, подготовка заказов.

  21. Формы организации закупочной деятельности.

  22. Структура затрат в закупочной деятельности.

  23. Документальное оформление заказа.

  24. Базисные условия поставки ИНКОТЕРМС 2000.

  25. Особенности рынков товаров производственно-технического назначения.

  26. Специфика поведения покупателя на рынке промежуточных продавцов и государственных закупок.

  27. Этапы принятия решения о закупках.

  28. Оценка надежности заготовительной системы

  29. Логистические системы в закупочной логистике.

  30. Определение потребности в материальных ресурсах.

  31. Основные потоки информации о поставщиках материальных ресурсов.

  32. Важнейшие критерии в процессе оценки и отбора поставщиков.

  33. Правовые основы закупок. ФЗ «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц» № 223-ФЗ от 18.07 2011г.

  34. Приемка поставляемой продукции.

  35. Оценка эффективности закупочной логистики.

  36. Организация закупок на базе электронной торговой площадки.


7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

а) основная литература:



  1. Управление закупками и поставками: Учебник Авторы: Линдерс М., Джонсон Ф., Флинн А., Фирон Г. Издательство: Юнити-Дана, 2012 г. 753 страницы http://www.knigafund.ru/books/164424 ЭБС «КнигаФонд»

  2. Логистика и управление розничными продажами: ведущие эксперты о современной практике и тенденциях Издательство: Сибирское университетское издательство, 2007 г. 263 страницы http://www.knigafund.ru/books/74679 ЭБС «КнигаФонд»

  3. Гайденко О.В. Логистика.-М.,2008.-272с.Рек.МО.5 экз.

  4. Основы логистики: учебное пособиеЩербанин Ю.А. 2012 г.

б) дополнительная

  1. Организация предпринимательской деятельности: Учебник Автор: Валигурский Д.И. Издательство: Дашков и К, 2012 г. http://www.knigafund.ru/authors/23684 ЭБС «КнигаФонд»

  2. Посредничество в мирохозяйственных связях. Сущность, современные методы и формы: учебное пособие Автор: Мантусов В.Б. Издательство: Юнити-Дана, 2011 г. http://www.knigafund.ru/books/122615 ЭБС «КнигаФонд»

в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы:

Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:



http://www.knigafund.ru (Электронная библиотечная система)

http://www.businessvoc.ru/ Бизнес словарь

http://www.devbusiness.ru/ развитие бизнеса Ру

http://bizoffice.ru/ Управление бизнесом 3000

http://qip.ru/error/404 Бизнес в сетях

Коммерческая логистика www.gks.ru/

Госкомстатtatstat.ru/

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Компьютерные аудитории, пакеты прикладных программ (Word, Excel).





База данных защищена авторским правом ©zubstom.ru 2015
обратиться к администрации

    Главная страница