И методика обучения и воспитания учащихся



страница4/4
Дата25.06.2015
Размер0,56 Mb.
1   2   3   4
Тема. Качественные характеристики продуктов.

Всегда ли, что рекламируют полезно

Цель:

  1. Формировать осознанное отношение к используемым продуктам, готовность из многообразия товаров выбрать наиболее качественный.

  2. Развитие творческого воображения, умение выступаттьпред одноклассниками.

  3. Воспитывать экологическое сознание.

Средства обучения: Костюм героя, набор продуктов, муляжи, упаковки, коробки, банки с продуктами питания, корзина, столы.

План занятия.

  1. Организационная часть.

  2. Прибытие инопланетянина

  3. Поход в магазин

  4. Прощание с инопланетянином

Ход занятия

Учитель: Ребята, около нашей школы совершил вынужденную посадку космолет с планеты Рифматерра и к нам прибыл инопланетный гость Геша.

Геша: Приветствую вас, дорогие земляне!

Едва долетел я до вашей планеты.

Долго летая сквозь космос холодный,

Я оказался пред вами голодный.

Все истощились запасы мои,

Во фляжке, лишь несколько капель воды.



Учитель: Мы бы с радостью накормили тебя, но не знаем, какие продукты, какая еда на твоей планете.

Геша: Едой бедна планета наша.

Безвкусна и густа как каша

Смесь витаминов, белков, углеводов

Ее выпускают на наших заводах.

Учитель: В наших продуктах содержатся такие же питательные элементы. Ребята, давайте, сводим Гешу в супермаркет, покажем продукты и расскажем о них.

На столах разложены продукты, муляжи, рисунки, упаковки конфет, сладостей, фрукты и т.д.

Геша: (берет корзину и заполняет ее продуктами в ярких упаковках)

В корзину – яркие мешочки, коробочки и пузыречки,

Пакетики и фруктов связку. Попал в чудесную я сказку!

Вот выложу на стол все в ряд, и буду пробовать подряд!

Я четко следовал рекламе: Вот полюбуйтесь все пред вами!

Выкладывает на стол перед детьми конфеты, чипсы, шоколад, кока – колу, чупа – чупсы, жевательную резинку.

Учитель: Ребята, кто объяснит Геше, что он неправильно выбрал?

Ученики объясняют, что не всегда нужно следовать рекламе и обращать внимание на яркую упаковку. Многое в таких продуктах вредно для организма, например:

- газированные напитки портят эмаль зубов

- чипсы вредны для желудка

- жевательную резинку надо употреблять после еды

- много сладкого есть вредно.

Геша: Но как же научиться продукты выбирать?

И как по упаковке о качестве узнать?



Учитель: Сейчас, Геша, дети проведут тебя по отделам супермаркета и расскажут о качестве продуктов питания.

1ый ученик: (подводит Гешу к столу с молочными продуктами и рассказывает) Молоко, творог, масло, кефир, сметана, сыр – очень ценные продукты питания так как содержат все необходимые питательные вещества: белки, жиры, витамины и легко усваиваются организмом. Все продукты должны бать свежими. Для этого нужно посмотреть срок изготовления и хранения. Упаковка должна быть цельной. Если есть участки, покрытые плесенью, такие продукты употреблять нельзя.

Сроки хранения: молоко – 20 часов

Кисло - молочные продукты – 24 часа

Творог – 36 часов

Сметана – 72 часа

Масло – 5 суток



Геша: (пробует сыр, молоко)

Как нежны продукты ваши!

И вкуснее нашей каши!

2ой ученик: (подводит Гешу к столу с хлебными изделиями) Хлеб занимает основное место в питании человека. Он очень калорийный и обладает замечательными свойствами – хорошей усвояемостью, насыщаемостью и отсутствием приедаемости. Но, к сожалению, он быстро черствеет и иногда плесневеет. Поэтому его надо покупать экономно. Хлеб бывает белый и черный. Хлебобулочные изделия: булочки, плюшки, ватрушки, крендели и т.д. Если все – таки хлеб начал черстветь, его надо нарезать и высушить в духовке – получаются сухари, отличные хлебные консервы.

Геша: Мне помогут сухари

По дороге от земли.



3ий ученик: (подводит к столу с рыбой и морепродуктами) Рыба и морепродукты важнейший источник пищевых веществ высокой биологической ценности. Мясо рыбы состоит из белков, минеральных веществ, жиров и витаминов. При выборе продуктов надо обращать внимание на ее поверхность. Она должна быть чистая, без слизи и не побитая. Кроме рыбы употребляем в пищу кальмары, крабы, морскую капусту. Большой популярностью пользуются консервы. Стенки банки не должны быть вздутые и на них не должно быть вмятин. Чтобы узнать срок хранения, нужно посмотреть шифр на крышке банки.

Например: 19.08.06 – дата изготовления

19.08.07 – срок годности.

Геша: (рассматривая банку)

Прочна упаковка и долог их срок

Получил я сегодня хороший урок!

4ый ученик: (знакомит Гешу с овощным отделом) Рациональное питание человека невозможно без овощей и плодов. Они являются основным поставщиком витаминов, минеральных веществ и углеводов. В питании используют свежие, консервированные, сушеные и замороженные овощи, плоды и ягоды. Их продают в упаковках, банках и расфасовках, на которых печатают срок хранения и срок годности. Внешний вид овощей и фруктов должен соответствовать качеству, они должны быть плотными, без пятен, без плесени. Зелень должна быть светлая, упругая, не увядшая.

Геша: (пробуя яблоко)

Наберу семян пакеты,

Засажу свою планету.

И куда не глянешь ты,

Огороды и сады!

5ый ученик: (проводит Гешу к столу с кондитерскими изделиями) При выборе кондитерских изделий нужно обращать внимание на целостность упаковки, срок хранения, состав продукта, наличие искусственных добавок.

Учитель: Ребята, если вы все-таки сомневаетесь в качестве продукта, можно воспользоваться уголком покупателя, где можно получить информацию о защите прав потребителя, адрес отдела и его телефон.

Геша: (набирая продукты в корзину)

Спасибо вам, дорогие друзья,

За ваш рассказ благодарен я!

К себе на планету товар увезу



И все о продуктах я там расскажу.
1   2   3   4


База данных защищена авторским правом ©zubstom.ru 2015
обратиться к администрации

    Главная страница