Питание в доу



Скачать 58,24 Kb.
Дата26.06.2015
Размер58,24 Kb.

Медицинская деятельность в МДОУ осуществляется на основании лицензии на осуществление медицинской деятельности № ФС – 51-01-00058 от42.02.10. и приложения №1 от 24.02.2010.


Медицинский блок в детском саду находится на первом этаже. Состоит из медицинского кабинета и изолятора. Имеет отдельный вход и сан.узел Медицинский кабинет оснащён ультрафиолетовыми лампами, холодильником и всем необходимым медицинским оборудованием( стол, стулья, детская кушетка, весы, ростомер, медицинский шкаф, раковины для мытья рук, дезинфицирующими и моющими средствами, укладкой для оказания первой медицинской помощи.)

Воспитанникам прививки проводятся в прививочном кабинете поликлиники по месячному плану утверждённому педиатром поликлиники. Сотрудникам составлен индивидуальный план-график проф. прививок, от гриппа прививаются ежегодно.


Медицинская работа имеет направленность на обеспечение нормального физического и психического здоровья воспитанников, повышение защитных сил организма, снижение заболеваемости, профилактику заболеваний и травматизма.

Работа проводится по годовому плану утвержденному заведующей МДОУ. Оздоровительные мероприятия и закаливание проводятся по назначению педиатра.

Питание в ДОУ.

Питание воспитанников в детском саду 4- разовое. В саду разработано цикличное десятидневное меню с учётом возрастных физиологических норм и суточной потребности воспитанников в основных пищевых веществах (белки жиры, углеводы), раздельно для раннего и дошкольного возраста. На каждое блюдо разработаны технологические карты с набором витаминов и микроэлементов. Для воспитанников с атопическим дерматитом, ДЖВП, пиелонефритом или непереносимостью некоторых продуктов питания производится равноценная замена, используются щадящие методы приготовления.

Списки нуждающихся в коррекции питания имеются на пищеблоке и в каждой группе. Ежедневно вывешивается меню с целью информирования родителей о питании воспитанников. С целью профилактики гиповитаминозов проводится ежедневная витаминизация третьего блюда аскорбиновой кислотой. Для организации питьевого режима в ДОУ используется бутилированная минерализованная питьевая вода. В питании применяется йодированная соль. Ежедневно проводится бракераж готовой продукции, 1 раз в 10 дней коррекция выполнения среднесуточных норм потребления продуктов на одного ребёнка. В течение года нормы питания выполняются в полном объёме.

Профилактические осмотры детей.

Медицинские осмотры детей осуществляет педиатр детской поликлиники по приказу МО и МЗ России № 186/272 - 2 раза в год, а также перед прививками, контактных детей с инфекционными больными, диспансерную группу. Специалисты Кольской ЦРБ- 1раз в год. Перед осмотром врачей проводится антропометрия, плантография, измерение зрения по таблице Орловой. Дети 3-5-7 лет и диспансерные ежегодно осмотриваются неврологом, окулистом, дерматологом, логопедом, ЛОР врачом; проведена ЭКГ, обследование анализов крови, мочи, я/глистов. По данным обследования на гельминты – заболевание не регистрировалось на протяжении многих лет. По результатам осмотра специалистами не выявлено новых воспитанников с патологией, нет детей с задержкой физического развития. После осмотра педиатра выполняются назначения, воспитанники направляются на консультации, анализы и др.Результаты обследования специалистов, а также рекомендации по оздоровлению в рамках режима группы доводятся до сведения воспитателей и родителей. Составлены карты здоровья, где выставлены: диагноз, группа здоровья, физкультурная группа. С воспитателями проведится разъяснительная работа по индивидуальному подходу к больным детям, по регулированию физических и эмоциональных нагрузок, правильному питанию.

Наряду с диспансерной группой в ДОУ наблюдаются и проводится оздоровительная работа с детьми, у которых выявлены во время профилактических осмотров: аденоиды, плоскостопие, угрожаемые по нарушению осанки, с дефицитом и избытком массы тела и др. Дети направляются повторно на консультации специалистов в районную поликлинику.

Ежегодно проводится осмотр воспитанников стоматологом и санация всех нуждающихся. На уроках здоровья в старших группах проводятся беседы по профилактике кариеса, здоровому образу жизни. Выпущены информационные листы для родителей.

Проведение оздоровительной работы.

В ДОУ на протяжении нескольких лет проводится планомерная, систематическая работа по оздоровлению воспитанников. Работа по оздоровлению ведётся в естественных факторах: одежда по сезону, утренняя гимнастика, физические занятия. Многие воспитанники вместе с родителями посещают бассейн. Используются бактерицидные лампы для обеззараживания воздуха в группах. Ежемесячно проводится учёт общей и острой заболеваемости, анализ заболеваемости по группам, индекс здоровья группы в процентах.



Разработан план оздоровительно-закаливающих мероприятий:

- утренний приём воспитанников на улице (весна, лето, осень.)

- утренняя гимнастика при открытых фрамугах

- облегчённая форма одежды

- умывание холодной водой в течение дня

- физкультурные занятия на свежем воздухе (по погоде)

- сон при открытых форточках

- оздоровительная и дыхательная гимнастика после сна

- воздушные ванны в сочетании с гимнастикой

- музыкально – ритмические занятия

- босохождение

- бег по солевым дорожкам

- точечный массаж

- гимнастика глаз

- закапывание в нос чесночно - луковой смеси

- полоскание зева травами, травяные чаи

- приём иммунала, анаферона

- оксолиновая мазь

- чесночно – луковые закуски

- ароматизация помещений чесноком

- приём настойки шиповника

- витамины, полиен

- витаминизация третьего блюда

Все мероприятия по оздоровлению воспитанников проводятся регулярно. Большая работа проводится с детьми 2-й группы здоровья для быстрейшего выздоровления и перевода в 1-ю группу. Совместно с педагогами ДОУ и специалистами систематизируем литературу и рекомендации по нетрадиционным методам закаливания и оздоровления, методики для разных возрастных групп. По данным многолетним наблюдениям в детском саду отсуствуют случаи снижения зрения и слуха, сколиоз.

Санитарно просветительная работа.

В течение года проводится санитарно – просветительная работа по нескольким направлениям: беседы и опросы на рабочих местах с персоналом, вводный инструктаж для вновь устраивающихся, подготовка к сан. минимуму каждые 2 года всех работников ДОУ. Работа с родителями проводится до поступления ребёнка в ДОУ во время оформления, в утренние приёмы и на собраниях групп на актуальные темы. Материалы по сан. просвет. работе разработаны по темам:

- санитарно – эпидемиологический режим

- гигиена детей и персонала

- инфекционные заболевания

- гельминтозы

- условия хранения и сроки реализации продуктов

- профилактика пищевых отравлений и др.

Оформлены уголки для родителей по подготовке ребёнка в ДОУ, профилактике кишечных заболеваний, гриппа, ОРВИ, грибковых и паразитарных заболеваний, профилактике кариеса, близорукости и др.

Вся проводимая работа фиксируется в учётной документации



ГОДОВОЙ ПЛАН Р.АБОТЫ
1. Обеспечение благоприятного течения адаптации.

2. Контроль выполнения санитарно – гигиенического режима.

3. Проведение обследований по скрининг программе и выявление отклонений в развитии ребёнка.

4. Контроль проведения оздоровительных мероприятий в рамках программы воспитания 5.предупреждение острых заболеваний и невротических состояний методами неспецифической профилактики

6. проведение санитарно – профилактических мер по профилактике и распространению кишечных заболеваний

7. контроль обеспечения здоровьесберегающей среды в доу

8. определение показателей физического развития, двигательной подготовленности детей методами диагностики.

9. Выявление отклонений в физическом и психическом отклонении детей и информировании родителей.

10. составление индивидуальных планов оздоровления

11. пропаганда здорового образа жизни и методов оздоровления в коллективе детей, родителей, сотрудников.

12.обеспечение здорового питания, организация щадящего питания.

13.противорецидивное лечение хронических заболеваний по назначению врача.

14.обследование на гельминты.

15.туберкулинодиагностика и выявление тубинфицированных детей.

16.проведение профилактических прививок детям и сотрудникам.

17.оказание помощи заболевшим детям.



18.работа с учётно – отчётной документацией.

19.изучение передового опыта по оздоровлению детей, отбор и внедрение эффективных методик и технологий.


База данных защищена авторским правом ©zubstom.ru 2015
обратиться к администрации

    Главная страница